Светлана Казлова

Японский зеленый чай матча. Полезные свойства В традиционной японской чайной церемонии используется особый напиток – зеленый чай матча (японцы произносят «маття»). Он очень отличается от привычного листового чая – и способом приготовления, и консистенцией, и даже составом. Японский зеленый чай матча отличается уникальным химическим составом, его полезные свойства определяются содержанием огромного количества антиоксидантов – веществ, которые борются с окислительными процессами в организме. Окисление по сути означает старение, отмирание, так что антиоксиданты продлевают молодость...

Как приготовить заварной крем? Благодаря доступному набору продуктов для приготовления, универсальному применению и быстрой готовке, заварной крем – является настоящей находкой для хозяек. На основе заварного крема можно сделать несколько десятков десертов, его можно применить в качестве соуса, кроме того, он также является самостоятельным десертом. Мягкий вкус его идеально сочетается с эклерами, пончиками. Из кондитерских изделий, заварной крем является отличной прослойкой для торта Медовик, бисквитного торта, Наполеона, перечислять этот список можно долго...