Иван Козырев | MARSHALL GRILL

💬 Хотите открыть свою точку стрит-фуда, но не знаете, с чего начать? Сегодня в 19:00 по Мск — онлайн тест-драйв бизнеса на шаурме Это ваш шанс: 1. Разобраться, как устроен бизнес «изнутри» — узнаете, как мы выстроили систему, которая стабильно приносит прибыль партнёрам по всей стране. 2. Понять, подходит ли этот бизнес именно вам — покажем, почему с нашей франшизой можно стартовать даже без опыта и выстраивать прибыль с первых месяцев. 3. Получить честные цифры и реальные кейсы — никаких шаблонных обещаний, только опыт действующих партнёров и их результаты...

⚡️ И причина здесь в том, как люди начинают тратить деньги в нестабильное время. Когда рынок штормит, люди реже идут в заведения просто по прихоти. Но при этом всё равно хотят поесть: — быстро, — вкусно, — без долгого ожидания, — за понятные деньги...

Есть ощущение: «в процессе разберусь». И на старте это действительно выглядит логично, пока не начинается реальная операционка. Потому что дальше всё происходит одновременно: закупки, персонал, списания, скорость, качество, поток гостей. И это уже не отдельные задачи, а постоянное управление процессом каждый день. В какой-то момент приходит простое осознание — проблема не в открытии точки. А в том, что бизнес начинает жить быстрее, чем владелец успевает его контролировать...

? ⚡️ Мы активно растём и развиваемся: партнёры масштабируются, а города постепенно усиливаются. 📍В работе сразу 5 запусков: — Иркутск (+2 точки), — Советск, — Киров, — Новосибирск. По Новосибирску отдельная история — там открывается уже вторая точка партнёра, который с нами больше 3-х лет. Идёт в расширение, планирует дальше развивать сеть в городе...

❓ Большинство ошибок в бизнесе происходит не на этапе работы, а ещё до открытия — когда неправильно оценивают локацию, экономику и процессы 📈 📍20 мая на бесплатном онлайн тест-драйве бизнеса разберём, на какие показатели мы опираемся перед запуском каждой точки Marshall Grill — и как это напрямую влияет на окупаемость. В программе: — какие цифры реально показывают потенциал точки до старта; — где теряются деньги в первые месяцы и как этого избежать; — как выстроить процессы, чтобы бизнес работал стабильно; — за счёт чего одни точки выходят в плюс быстрее других...