Русская кухня в лучших традициях (1 часть)
В этой статье будут собраны рецепты блюд, традиционно используемых в кухне современной России. Это блюда как повседневного приготовления, так и праздничного стола, как исконно русские, так и заимствованные у "заморских" кулинаров, но полюбившиеся российским хлебосолам. ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ Состав:
Картофель 1,5 кг.
Яйцо 1 шт.
Грибы сушеные 60 г.
Лук репчатый 300 г.
Маргарин столовый 30 г.
Сухари 80 г.
Масло растительное (или топленое) 60 г.
Соус грибной 600 г.
Соль
Перец черный молотый
Веточки зелени ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ Состав:
Для теста:
Мука пшеничная 460 г...