Рижский Хлеб

Хлеб “Полбяной цельнозерновой” 👉🏻В наше время, когда большинство людей старается вести здоровый образ жизни, все чаще встает вопрос о выборе продуктов питания. 👉🏻Поскольку исторически сложилось так, что хлеб является неизменным атрибутом нашего ежедневного рациона, то выбор “правильного” хлеба – так же является важной задачей. ☝🏻Наиболее полезен хлеб из цельносмолотой муки или хлеб с цельным зерном. И, несомненно, хлеб будет нести максимальную пользу, если будет совмещать в себе эти два слагаемых. ☝🏻 В этом хлебе эти два компонента представлены давно забытым, но от этого не менее полезным зерном полбы. Полба – это один из вид дикой пшеницей, прародительницей той пшеницы, которая широко известна сейчас. 🎉Новый хлеб “ полбяной цельнозерновой” на 40% состоит из цельного зерна полбы, и на 20% из цельносмолотой полбяной муки, поэтому он будет незаменим для тех, кто заботится о своем здоровье. 😍А для тех, кто просто любит вкусный хлеб понравится его глубокий, насыщенный вкус с легкой кислинкой и послевкусием обжаренных семян подсолнечника.

Вступай к нам в телеграм-канал t.me/...eb1 — проверенные и необычные рецепты (видео- и текстовые) — ежемесячные розыгрыши — обсуждение новых вкусов и новинок — все секреты производства хлеба — советы по ПП-питанию — и просто тёплые беседы в компании счастливых людей! Присоединяйся к t.me/...eb1 и стань чуточку счастливее!

Опубликовано фото

Опубликовано фото

Шашлык в лаваше – это самая что ни на есть летняя закуска. Нежные кусочки шашлыка с овощами и соусом, завернутые в лаваш, получаются мега-вкусными. Непременно советуем наш лаваш к вашему летнему столу!🤗

Тепло на душе, и ликует страна. С Праздником Мира, Весны и Труда! Пусть будет удача, пусть будет везение, Успех не покинет вас и вдохновение! Работа пусть кажется делом любимым, В семье будет всё так спокойно и мирно. Пусть хватит здоровья на долгие годы, Пусть мимо проходят любые невзгоды. Улыбок, добра и тепла вам сейчас! Ведь 1 Мая! Так с праздником вас!

А вы уже пробовали наш хлеб "Базилик и томат"?  Ароматный, пышный, с пикантной начинкой и хрустящей корочкой хлеб! Оторваться от него невозможно! Нежный мякиш в сочетание с томатами и пряным базиликом. Идеальная компания для супов и салатов, а сэндвичи из него просто фантастика!

Рулет с маком из лаваша лаваш от компании "Рижский хлеб" 2 шт. творог 300 гр. мак 100 гр. яйца 2 шт. сахар 50 гр В первую очередь, на несколько минут запарим мак крутым кипятком. Соединяем все в чашке, мак, творог, сахар и яйца (один желток оставьте для смазывания). Перемешиваем, а лучше пробить погружным блендером. Начинку равномерно распределяем по лавашу (у меня хватило на два) и заворачиваем рулет. Смажем желтком и отправляем в разогретую духовку минут на 15, температура 180 градусов. Начинка в рулете получается кремовой текстуры, мак просто взрывается во рту! Вкусно, готовьте на здоровье!

Опубликовано фото

Что представляет собой хлеб, выпекаемый на нашем предприятии. При выпечке хлеба на нашем производстве мы придерживаемся приемов хлебопечения прадедов. Весь процесс выпечки нашего хлеба достаточно длинный и сложный. При приготовлении хлеба используется чистая артезианская вода, НЕ применяются дрожжи и масло. Брожению способствует молочнокислые бактерии, которые образовываются при выдержке закваски. Весь хлеб у нас ручной работы – от приготовления закваски, разделки, формовки до посадки полуфабрикатов на сетчатый под печи. Только замес теста производится тестомесом. Закваска для хлеба замешивается старинным, многоступенчатым способом ошпаривания муки, после чего оно выдерживается в осиновых кадках ручной работы в течение суток – так приобретается неповторимый вкус и аромат нашего хлеба. Преимущество нашего метода в длительном, многоступенчатом процессе естественного брожения. Кислотность нашего хлеба, по сравнению с другими видами ржаного хлеба, во много раз меньше, благодаря чему наш продукт может использоваться в период реабилитации после болезней желудочно-кишечного тракта.

С чем лучше всего есть хлеб? ⠀ Чтобы было максимально хорошо и полезно  Узнаем у специалистов по питанию ⠀ А правила здесь совсем не сложные! Записывайте, запоминайте или просто сохраняйте пост ⠀ Первое правило – хлеб лучше всего есть как самостоятельное блюдо , а не как дополнение к основной еде. ⠀ Правило второе – любой хлеб идеально сочетается с овощами и зеленью. Смело можно есть хлебно-овощные бутерброды, овощные салаты в прикуску с хлебом, а еще супы из овощей  или другие овощные блюда с хлебушком. ⠀ Правило третье – хлеб можно сочетать с молочными и кисломолочными продуктами: молоком, кефиром, ряженкой, йогуртом. Кроме творога! ⠀ Правило четвертое – с жирными продуктами хорошо будет сочетаться чёрный хлеб, а вот от белого лучше отказаться. Во время употребления хлеба с жирами специалисты советуют также съедать какую-то зелень  или немного некрахмалистых овощей (огурцы, сладкий перец и др.) ⠀ Правило пятое – очень осторожно сочетаем хлеб с мясом, рыбой , сырами, грибами, яйцами, творогом, колбасами. В идеале их вообще нельзя есть вместе ⠀ Также нежелательно сочетание хлеба с сахаром, вареньем, и любыми фруктами, например виноградом. ⠀ Как говорится, специалисты рекомендуют, а мы принимаем к сведенью  и идем есть бутерброд с колбаской

Хлеб " Ароматный с изюмом". Помимо приятного вкуса хлеба с кориандром и изюмом, это сочетание продуктов несет в себе пользу, т.к в высушенном виде изюм ни сколько не теряет пользы свежего винограда. Изюм содержит достаточное количество глюкозы и фруктозы, что является природным источником энергии для организма. Помимо этого в изюме содержится большое количество калия и магния, поэтому врачи рекомендую употреблять изюм в пищу людям, склонным к излишней тревожности и нервозности, а также людям с бессонницей.