Еда - не лекарство?
или Почему медицине пришлось заново открыть очевидное Эту фразу вы наверняка уже слышали от врачей или нутрициологов: «Еда — это не лекарство». Обычно её произносят с правильным намерением специалисты с доказательным подходом, чтобы остановить магическое мышление, чтобы люди не искали замену лекарствам в БАДах, травках, экстрактах. Чтобы напомнить, что брокколи не лечит рак, куркума не заменяет антибиотики, а экстракт рисовых дрожжей - статины. Но у этой фразы есть и побочный эффект. Она создает ощущение, что питание
что-то второстепенное...