про100 кухня с Дмитрием

Привет друзья!Добро пожаловать на наш канал! Цветная капуста, маринованная на зиму, всегда выручит. Отлично подходит для салатов. Продукты На 1-литровую банку: Капуста цветная - 800 г (сколько уйдет) Перец черный горошком - 5-8 горошин Гвоздика (бутон) - 5-8 шт. Корица (по желанию) - 1 кусочек Кислота лимонная - 1 г на 1 л воды (по желанию) * Для маринада: Вода - 1 л Уксус 9% - 160 мл Сахар - 50 г Соль - 50 г №1 Подготовьте продукты по списку к рецепту. №2 Как приготовить...

Привет друзья!Добро пожаловать на наш канал! Просто заготовить салат из баклажанов с луком на зиму. Продуктов минимум. Получается простое, вкусное и постное блюдо. Овощи надо хранить в прохладном и затем­ненном месте: солнечный свет частично разрушает в них отин. Продукты (на 1 порцию) Баклажан - 100 г Лук репчатый - 50 г Масло растительное - 30 г Уксус 9% (или винный) - 30 г Соль - 2 г (по вкусу) №1 Продукты для салата из баклажанов с луком. №2 Как приготовить салат из баклажанов с луком на зиму:Подобрать равные по величине зрелые баклажаны, вымыть, нарезать кружоч­ками толщиной 2 см...

Привет друзья!Добро пожаловать на наш канал! Как заготовить на зиму вкусные помидоры половинками. Можно также по желанию добавить мелко нарезанную морковку. Перед тем как подавать на стол, поставьте баночку на час в холодильник. Продукты Заливка: Вода - 1 л Сахар - 70 г Соль - 40 г Желатин - 30 г Лавровый лист - 4 шт. (по вкусу) На 4 литровые банки: Помидоры - 2 кг Лук - 1 шт. Перец горошком - 10 шт. (по вкусу) Чеснок - 4 зубчика Уксус (эссенция) - 2-4 ч...

Привет друзья!Добро пожаловать на наш канал! Рецепт заготовки на зиму необыкновенно вкусного овощного салата из кабачков с грибами и помидорами. Салат «Просто чудо» - это готовое блюдо, которое зимой вы сможете подать как гарнир или закуску. Продукты Кабачок - 3 кг Грибы свежие - 1 кг Помидоры - 1 кг Зелень укропа и петрушки - 1-2 пучка (по вкусу) Масло растительное - 200 г (сколько уйдет) Масло сливочное - 50 г (сколько уйдет) Мука - 100 г (сколько уйдет) Перец - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Соль - 2 ст...

Привет друзья!Добро пожаловать на наш канал! Просто приготовить отличный грибной салат про запас. Грибы подойдут любые, можно ассорти. Продукты Грибы любые - 1 кг Лук репчатый - 1 кг Морковь - 1 кг Перец болгарский (по желанию) - 500 г Масло растительное - 0,5 л Томат-паста - 0,5 л Соль - 1 ст. ложка Уксус 6% - 100 мл Из этого количества получается 3 л готового салата. №1 Подготовить продукты для салата с грибами на зиму. №2 Грибы хорошо промыть в холодной воде. №3 Грибы нарезать пластинками или кубиками №4 Лук очистить, вымыть, нарезать...