Нутриция Сперанская

О дааа, очень многие сталкиваются с такой проблемой. И факторов тут множество, у каждого могут быть свои. Но я назову собственные причины и буду рада, если вы поделитесь своими. А может мои вам тоже откликнутся. 1. Психология - куда же без нее. Например, у многих есть проблема с тем, что не слышат свой организм - даже когда наелись, продолжают есть дальше, потому что в детстве говорили "Пока не доешь, из за стола не выйдешь".  Это одна из множества различных установок. У меня же например проблема с заеданием...

Подошло время самой недооцененной, но очень сильно влияющей на здоровье позиции внутри нашего рациона. Жиры. Во-первых, жиры тоже делятся на два типа - насыщенные и ненасыщенные. И те, и другие нужны организму, но полезнее, а значит преимущественны в рационе именно ненасыщенные, еще лучше если в их основе будут растительные жиры (авокадо, масла нерафинированные, орехи). Или вот, например, рыба - к растительным жирам ее не отнести, однако это тоже ненасыщенный жир и источник очень многих витаминов и минералов, необходимых для нашего организма...

Итак, в прошлой статье мы разобрались для чего необходимы углеводы нашему организму, а также каких видов они бывают. Сегодня давайте перейдем к следующей составляющей правильного и здорового рациона - бЕлкам. Для начала отмечу, что чаще всего о белке все знают лишь то, что его нужно употреблять спортсменам, ну или тем, кто сидит на кетодиетах (белковых диетах, как раз таки). И да, белки чаще всего отвечают за мышечный каркас нашего организма, поэтому и есть высокая необходимость использования их теми, кто занимается спортом...

В предыдущих статьях я рассказывала о том, что организму необходимо не только просто питаться на определенное (рассчитанное для него) количество калорий, но и соблюдать баланс всех макронутриентов. Так вот, макронутриентами называются как раз таки белки, жиры и углеводы. Каждый из них является основаполагающим элементом питания, поскольку отвечают каждый за свои функции. Так, например, углеводы бывают быстрыми и медленными (сложными). Медленные углеводы отвечают не только за долгую усваиваемость...

Начнем с того, что я с детства была не самым худым ребенком - щечки, пузико и т.д. И если, когда я была маленькой - это было мило, то, к сожалению, в более старшем возрасте это стало мешать моей жизни. В подростковом периоде на пару лет мне таки удалось добиться классных результатов (вес 62 при росте 175). То после того, как вышла замуж - поправилась. И я пыталась худеть, сидела на диетах, не ела сладкое, но это мало мне помогло. Ужас начался при весе 97 кг: отдышка, тяжело ходить, появление грыж и ужасная боль в спине...

Всем привет. Меня зовут Варвара, и я начинающий нутрициолог. Добро пожаловать в мой блог! Помимо того, что я начала разбираться самостоятельно в этом интересном деле, я собираюсь проходить курс обучения, который будет длиться год. В течение этого обучения буду радовать вас новыми статьями и видео с полезностями. Но для начала давайте обсудим, что же такое нутрициология? А еще - чем же она отличается от диетологии? На самом деле все просто - нутрициология в большей степени про то, как наладить свой...