Как правильно варить рис
1. Подготовка риса Сначала рис нужно промыть под холодной водой, чтобы избавиться от крахмала. Промывайте рис больше 5 раз, пока вода не станет прозрачной. Лучше всего для этого использовать мелкое сито. Чтобы рис сварился быстрее, его можно замочить на 40 минут, однако при этом лучше уменьшить количество воды 2.Сколько нужно воды для риса Лучше всего измерять объём исходя из вида риса: Длиннозерный - 1:1,5 Среднезрный - 1:2 Круглозерный - 1:2,5 Пропаренный - 1:2 Коричневый - 1:2,5 Дикий - 1:3,5 3...