Рецепт пп - Пасхи! Ингредиенты: 1. Творог -500 г 2. Сметана 10-15% -200 г 3. Сливочное масло - 20 г 4. Мед ~ 4 ст.л. (по вкусу) 5. Сухофрукты - изюм, чернослив, курага 6. Фисташки - горсть 7. Ванилин и цедра лимона ___________________________________ Сухофрукты залить кипятком, после чего слить воду и немного отжать. Творог взбить в блендере, приправить ванилином и цедрой лимона. Масло размягчить, добавить мед + сметану. Соединить с творогом, добавив сухофрукты и фисташки. Форму для Пасхи (купите ее, хватит на долгие годы) обернуть марлей. Поставить в глубокую ёмкость и выложить творожное тесто. Завернуть марлю и положить сверху гнет. Отправить в холодильник на 24 часа. Утром перевернуть Пасху на красивую тарелку, удалить марлю, украсить орехами и наслаждаться! Встречайте светлый праздник вкусно и полезно!
3 года назад