Чайная

Приятного чаепития. Читаем 1,5 минуты и узнаем, все, что нужно для большего удовольствия в чаепитии. Давайте на секунду остановимся, сделаем паузу и … попьем чай. В современном мире при высоком темпе жизни мы стараемся сделать как можно больше дел, затрачивая как можно меньше времени. Постоянно спешим: быстрые перекусы, срочные переговоры, поездки, совещания. Но качественные перерывы делать важно. Чаепитие - отличный вариант. Чаепитие – это не просто часть приема пищи. Это целая философия, ритуал, церемония...

Пьем чай правильно! Организуйте чайную церемонию дома. Чай – это напиток с богатой историей. Когда пьешь чай, чувствуешь горячий, ароматный «поцелуй» в каждом глотке. Но, для того, чтобы этот древний напиток раскрылся во всем своем великолепии, его нужно правильно заварить. Мы расскажем вам, как в домашних условиях правильно приготовить чай, поделимся небольшими секретами и поможем вам без особых усилий в полной мере насладиться чаепитием. 1. Первое, что нам нужно – это, конечно же, сам чай. О том, какие бывают чаи и на что обращать внимание при их покупке, читайте здесь...

Взбодриться, наполниться силами, утолить жажду - чай может все! А с хорошим чаем это еще и вкусно. Обзор весенней коллекции китайских чаев для того, чтобы лето прошло максимально полезно. Зеленый Мао Фэн Ранне весенний зеленый чай. Самая классная позиция зеленого чая на каждый день. Большое количество почек. Богатый цветочный аромат с нотами луговых трав. Нежный, приятный чай. Можно заваривать кипятком и настаивать в холодной воде. Весенний улун Те Гуань Инь Отличный чай с цветочно-фруктовым ароматом, с естественным молочным оттенком во вкусе. Охлаждает и утоляет жажду. Подходит для горячей и холодной заварки...

Очередную партию в 300 кг чая отправили из Китая в Санкт-Петербург! Уже скоро пополнение только премиальных сортов - в "Teaspot" на Ломоносова, 10. Совсем из интересного едет очень нежный и крутой Дань Цун Ба Сян, весенние почки пуэра Я Бао и премиальный зеленый Тай Пин Хоу Куй. Это уже вторая поставка за короткое время. Как у нас это получается? Мы нашли своих поставщиков. Долгие годы работы показали, что не все даже хорошие китайские чаи одинаковые. Мы искали, пробовали, дегустировали на выставках, приезжали лично в провинции и получилось! 10 лет назад заказ в 2 кг для нас был большим...

Только элитные сорта чая или вообще кипяток?! Что и с кем пьют на чайных церемониях? Читай, чтобы узнать правду. Начало мифов читайте здесь. Миф 7. Для чаепития используются только элитные сорта чая. Настоящие ценители чая действительно стараются выбирать дорогие и изысканные сорта, но в целом, от провинции к провинции наиболее популярные для чаепития виды могут отличаться. Бытующее мнение, что для чайных церемоний выбирают чаще всего зеленый чай, – неверное. В чайных провинциях лидируют пуэры,...

Наш чайный магазин "Teaspot" - лучший на Яндексе! Оказывается, нет ничего невозможного. Нас и 4,5 устраивало, 4,7 радовало и 4,9 долгое время бодрило и придавало сил. Те, кто занимаются бизнесом, точно знают, насколько сложно иметь оценку в 5 баллов на Яндексе. Но нам удалось. Теперь у нас твердая пятерка! Это не была самоцель, но хотелось. Ведь это такой кредит доверия и привлечение внимания от потенциальной аудитории. Люди склонны доверять людям, а не алгоритмам. Но статистику не обманешь. И против живых отзывов ничего не сделаешь...

Про китайцев, гоняющих чай из термокружек и лузгающих семечки в чайных. Начало статьи и первая часть мифов здесь. Миф 4. Чайные церемонии проводятся специально обученными мастерами. Если вы решите посетить чайную, заказать церемонию в дорогом ресторане или с выездом на дом, то вас действительно встретит мастер, который знает о чае все. Правда, вместо очаровательной китаянки в кимоно может «достаться» обычный грузный китаец, но ведь это не главное, правда? Он расскажет обо всех нюансах гунфу ча...