Здравствуй, МИР* В Москве погода так и призывает: "Побудь дома, вкусно покушай, посмотри хороший фильм и порадуй близких своим вниманием или посвяти время себе любимой/ му") А к обеду пусть сегодня будет вкусный гарнир или самостоятельное блюдо "Быстрая цветная" Ловите рецепт от меня) Упрощенный, быстрый и вкусный) Ингредиенты: * Цветная капуста 600 гр (промыть, разобрать на соцветия) * Сливки 15% 200 мл (или те, которые под рукой) * Любимый сыр 150 гр * Специи для запекания овощей или ваши любимые * соль по вкусу 1) В кипящую подсоленную воду добавляем наши соцветия, 5 минут и достаем шумовкой) На одном из кулинарных сайтов прочитала- в холодную воду соцветия поместить, поместила, но мне кажется, что этот шаг можно пропустить) 2) Форму для запекания смазываем небольшим количеством сливочного масла и помещаем в неё наши соцветия 3) Готовим соус: сливки, специи- перемешать, залить капусту в форме равномерно и в духовку на 190 градусов на 8 минут, затем тертый сыр и ещё 3 минутки) Вкусно, питательно, полезно, приятного аппетита!)
3 года назад