Найти в Дзене
Жимолость- северный крыжовник!
Жимолость – красивое растение, но красота – не самое удивительное в нем. С давних времен жимолость используется в качестве лекарственного средства. Ее ягоды являются богатым источником полезных веществ. Являются лидером по содержанию магния, витамином В, медью, железом, йодом, калием, кальцием, цинком, фенольными соединениями, органическими кислотами. Один стакан свежих ягод содержит суточную норму железа и витаминов группы В. Интересно, что по мере созревания ягод их химический состав меняется...
2 года назад
Жимолость – красивое растение, но красота – не самое удивительное в нем. С давних времен жимолость используется в качестве лекарственного средства. Ее ягоды являются богатым источником полезных веществ. Являются лидером по содержанию магния, витамином В, медью, железом, йодом, калием, кальцием, цинком, фенольными соединениями, органическими кислотами. Один стакан свежих ягод содержит суточную норму железа и витаминов группы В. Интересно, что по мере созревания ягод их химический состав меняется. В частности концентрация кислот уменьшается, зато увеличивается содержание сахара, дубильных веществ. Чем теплее климат, тем меньше горечи содержится в спелых ягодах. В плодах, созревших в более прохладных условиях и при высокой влажности, наблюдается повышенное содержание органических кислот и витамина С. Ягоды, созревшие в умеренном климате, также богаты аскорбиновой кислотой, но при этом содержат и много моносахаридов. Полезные компоненты содержатся не только в ягодах жимолости. Листья, цветки, и даже кора также несут собой пользу для человеческого здоровья. Плоды жимолости используют в пищу как свежими, так и для приготовления отваров. Богатые органическими кислотами, дубильными веществами и пектином ягоды полезны для пищеварения, улучшают секрецию желудочной кислоты, укрепляют капилляры и защищают организм от опасного влияния солей тяжелых металлов. Благодаря витамину С, которого в жимолости не меньше, чем в лимонах, ягоды полезны для укрепления иммунитета.
204 читали · 2 года назад
Хурма- правильное питание и вся правда о ней.
Хурма — буквально божественный фрукт. Это греки сочли его плодом богов, потому назвали Dios pyros (в точном переводе «пища богов» или «божественный огонь»). Абсолютно солидарна с ними. Вообще, родиной плода счиается Китай, там ее зовут шизи - 柿子 (Shìzi), В России прижилось название сожее с названием на хинди ख़ुरमा (Ḵẖuramā), японцы называют хурму каки (kaki), а испанцы зовут её звучным словом персимон, как впрочем и финны. Такое название, вроде бы, образовалось уже в Америке и благодаря индейцам...
3 года назад
Сушеные бананы и вся правда о них. Раскрываем секреты
Бананы – давно уже не экзотический фрукт, а всем привычный и, что не менее важно, доступный. Его любят дети и взрослые, обожают атлеты, он богат необходимыми нам витаминами и микроэлементами.  В мякоти банана содержится большое количество микроэлементов, которые оказывают благотворное влияние на весь организм. Ароматный фрукт помогает справляться со стрессом, благодаря содержанию в его составе триптофана. Это вещество активизирует выработку в организме «гормона счастья» – серотонина. Банан считается гипоаллергенным продуктом...
3 года назад
Ананас, вся правда о нем.
Ананас – это фрукт, овощ или ягода? На самом деле это трава. Некоторые селекционеры утверждают, что это фрукт, при этом сходятся во мнении, что сложное соплодие не является ягодой, овощем или злаком.  Немного истории.  В России ананасы появились в XVIII веке. Поначалу россияне отнесли ананас к овощам и уравняли с капустой. У графа А.С. Строганова его подавали в качестве гарнира к мясу в тушеном и жареном виде, а у графа П.В. Завадовского - вместо квашеной капусты, заправляя ананасами солянки, борщи и добавляя их в квас...
3 года назад
Как укротить свой голод и сэкономить своё время!
Vitamin Puzzle 🧩 приветствует Вас!  Вы же любите фрукты? Вы когда нибудь задавались вопросом, а сколько у вас времени занимает поход по магазинам или продуктовым рынкам в поисках подходящих для вас фруктов? Согласитесь ведь это не просто найти фрукты которые вам нужны. И потом всю эту тяжесть нести вам домой, а если ещё куда то нужно зайти по дороге к дому. И придя домой руки до колен. И хорошо будет если фрукты сохранятся и не начнут портиться раньше срока. И нужно знать и не забывать о правильном хранение свежих овощей...
3 года назад
Немного о сахаре это важно знать!
Что будет с организмом, если отказаться от сахара? Реже будете болеть. Высокая концентрация сахара вызывает хронические воспаления, которые ослабляют любой организм, увеличивая шансы подхватить простудные заболевания. Избавитесь от лишних килограммов. Даже сократив употребление сахара, можно быстро скинуть лишний вес. Замените сахар на полезные продукты — вес будет стабильным и образование жировых отложений прекратится. Сохраните здоровые зубы. Сладкое разрушает зубную эмаль, приводит к механическим повреждениям зубов, болезням десен...
3 года назад
Когда свежие фрукты недоступны, сушеные фрукты — альтернатива, чтобы удовлетворить дневную потребность в питательных веществах. Сухофрукты для похудения полезны – это богатый источник клетчатки и разных витаминов. Высушенные фрукты калорийнее своих свежих аналогов, но при этом они не влияют на увеличения веса, если соблюдать нормы употребления. Преимущество данного продукта еще и в том, что сушеные фрукты – это исключительно натуральный продукт. В них, как правило, не добавляют усилители вкуса и пищевые добавки. Такая еда полезна для тех, кто хочет похудеть, при этом соблюдая основы правильного питания. vk.link/...zle
3 года назад
С чего всё начиналось? В детстве бабушка делала цукаты и сушила яблоки и груши (трескали их, как чипсы, ну или как семечки, пока не заканчивались, остановиться было невозможно). В прошлом году подруга угостила пастилой и сухофруктами, и вспомнился тот самый вкус детства. Сначала просто покупали-это оказался шикарный перекус на работе и отличная замена «вкусным гадостям» в машине. В один из дней проснулись и решили попробовать сделать сами. Досконально изучили тонкости процесса, заказали все необходимое оборудование и стали с нетерпением ждать доставку. Первые готовые пастилу и сухофрукты просто «сметали» сами, а дальше…..”погнали!» А на этой страничке Вы сможете посмотреть весь ассортимент наших фрипсов и пастилы и купить вкусный перекус или подарочный набор для себя и своих близких. Рады приветствовать Вас на нашей странице, Костя и Маша🤍
3 года назад