На КуХНе у ГаЛЮси

Забронируйте свой билет онлайн! Представьте: Ночь опускается на Москву, загадочная и манящая. Вы в уютном автобусе, а ваш проводник - сам граф Сен-Жермен, алхимик, оккультист и путешественник из XVIII века. Он откроет вам тайны и легенды Москвы, расскажет о призраках и ведьмах, которые бродят по улицам города. В программе экскурсии: * Мистика и тайны: Вы узнаете о проклятии игумений Алексеевского монастыря, о секретах Меншикова башни и о призраке Саввы Морозова...

Ингредиенты: * 1 кг моркови * 1-2 ст. л. корейской приправы (можно использовать готовую или сделать самостоятельно - рецепт ниже) * 1-2 ст. л. уксуса (9%) * 1-2 ст. л. растительного масла (рафинированного) * 1-2 ч. л. сахара * 1-2 зубчика чеснока * 1/2 ч. л. молотого черного перца * 1/4 ч. л. красного перца (по вкусу) * Семена кунжута (для украшения) Инструкции: 1. Подготавливаем морковь: Тщательно моем морковь, очищаем ее от кожуры. Режем морковь тонкой соломкой, используя специальную терку для корейской моркови или острый нож...

Ингредиенты: * 1 кг свежих огурцов (лучше молодые, с тонкой кожицей) * 1-2 зубчика чеснока * 1 луковица (небольшая) * 1-2 ст. л. соевого соуса * 1-2 ст. л. рисового уксуса * 1 ст. л. сахара * 1 ч. л. кунжутного масла * 1 ч. л. молотого красного перца (по вкусу) * 1 ч. л. черного молотого перца * Зелень (кинза, петрушка) для украшения * Семена кунжута (по желанию) Инструкции: 1. Подготавливаем огурцы: Тщательно моем огурцы, срезаем кончики. Режем огурцы вдоль на 4-6 частей, а затем нарезаем тонкой соломкой...

Этот рецепт позволит вам наслаждаться хрустящим и пикантным салатом из огурцов по-корейски даже зимой. Ингредиенты: * 1 кг свежих огурцов * 2-3 моркови * 1 большая луковица * 1-2 головки чеснока * 1-2 стручка острого перца чили (по желанию) * 100 мл растительного масла * 1 ст.л. соли * 1-2 ст.л. сахара * 1 ч.л. молотого кориандра * 1 ч.л. черного молотого перца * 1 ч.л. красного молотого перца (паприки) * 1 ч.л. уксусной эссенции 9% (или 2 ст.л. яблочного уксуса) * 1-2 лавровых листа * 1-2 веточки укропа Инструкция: 1...

Бенто торт - это не просто десерт, это произведение искусства! Он сочетает в себе вкуснейшие коржи, кремы и декоративные элементы, создавая настоящую красоту на вашей тарелке. Давайте вместе создадим этот шедевр! Ингредиенты: Для коржей: * 1 1/2 стакана муки * 1/2 стакана сахара * 1/2 ч.л. разрыхлителя * 1/4 ч.л. соли * 1/2 стакана молока * 1/4 стакана растопленного сливочного масла * 1 яйцо * 1 ч.л. ванильного экстракта Для крема: * 1 стакан взбитых сливок * 1/2 стакана сахарной пудры * 1 ч...

Кимпаб - это не просто вкусный, но и невероятно красивый корейский деликатес. Он сочетает в себе яркие вкусы, текстуры и цвета. Давайте вместе создадим эти восхитительные роллы! Ингредиенты: Для начинки: * 1 чашка отварного риса (желательно специальный для суши) * 1 морковь (отваренная и тонко нарезанная соломкой) * 1 огурец (тонко нарезанный соломкой) * 1 лист нори (сушеные водоросли) * 1/2 авокадо (тонко нарезанный) * 1/2 стакана шиитаке грибов (отваренные и нарезанные тонкими пластинами) *...

Этот рецепт позволит вам насладиться вкусом летних кабачков даже зимой! Ингредиенты: * 1 кг молодых кабачков * 1 большая луковица * 2-3 моркови * 1-2 болгарских перца (красного или желтого) * 1 головка чеснока * 50 г острого перца чили (по желанию) * 100 мл растительного масла * 1-2 ст.л. соли * 1 ст.л. сахара * 1 ч.л. молотого кориандра * 1 ч.л. черного молотого перца * 1 ч.л. красного молотого перца (паприки) * 1 ч.л. уксусной эссенции 9% (или 2 ст.л. яблочного уксуса) * 1-2 лавровых листа * 1-2 веточки укропа Инструкция: 1...

Ингредиенты: * 6 крупных болгарских перцев * 500 г мясного фарша (свинина+говядина) * 1 луковица * 1 морковь * 1 стакан риса * 2 ст. ложки томатной пасты * 1-2 стакана воды * Соль, перец, специи по вкусу * Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Подготовка риса: Рис промыть, залить 1.5 стаканами воды и варить до полуготовности (около 10 минут). 2. Подготовка перцев: Срезать верхушки перцев, удалить семена. 3. Подготовка начинки: Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости...