Гастрономика

Арахис, несмотря на то что ботанически он относится к бобовым, часто рассматривается как орех из-за своих питательных свойств и кулинарного использования. Он имеет как полезные, так и потенциально вредные свойства, которые стоит учитывать. Полезные свойства арахиса заключаются в его богатом составе. Этот продукт является отличным источником растительного белка и полезных жиров, в частности моно- и полиненасыщенных жиров, которые могут способствовать снижению уровня плохого холестерина в крови. Арахис...

Ананас — это тропический фрукт, который не только обладает ярким сладким вкусом, но и содержит множество полезных компонентов. Однако, как и любые другие продукты, он имеет свои преимущества и недостатки, которые стоит рассмотреть. Полезные свойства ананаса разнообразны. Прежде всего, он является отличным источником витаминов и минералов. В ананасе много витамина C, который поддерживает иммунную систему, способствует заживлению ран и улучшает состояние кожи. Это мощный антиоксидант, помогающий защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами...

Такую формулировку можно часто встретить в протоколе Гастроскопии. Что же она означает, на что влияет и как устранить эту недостаточность? Кардия это нижний пищеводный сфинктер (НПС), другими словами циркулярная мышца, которая способна сокращаться и расслабляться. Его правильная работа позволяет беспрепятственно пройти пищевому комку или жидкости через пищевод в желудок и минимизировать кол-во рефлюксов кислоты из желудка в пищевод. Но могут случаться сбои при которых мышца либо спазмируется (Ахалазия...

Арбуз — это не только вкусный и освежающий плод, но и источник множества полезных веществ. Однако, несмотря на его популярность, арбуз имеет и некоторые противопоказания. Рассмотрим его полезные и вредные свойства более подробно. Полезные свойства арбуза заключаются в его высоком содержании воды — около 90%. Это делает арбуз отличным средством для утоления жажды, особенно в жаркую погоду. Он богат витаминами, особенно С и А, а также минералами, такими как калий, который способствует нормализации артериального давления и улучшению работы сердца...

Авокадо — это невероятно популярный фрукт, который завоевал внимание потребителей благодаря своим вкусовым характеристикам и питательной ценности. Рассмотрим его полезные и вредные свойства более подробно. Полезные свойства авокадо включают в себя его высокое содержание мононенасыщенных жиров, которые могут способствовать улучшению сердечно-сосудистой системы. Эти жиры помогают снижать уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повышать уровень хорошего (ЛПВП) в крови. Авокадо также богат клетчаткой, что способствует хорошему пищеварению и может помочь в контроле веса, создавая чувство насыщения...

Это диета набирающая в последнее время популярность и имеющая под собой научную базу, была разработана австралийскими учеными из Monash University, для людей с функциональными кишечными расстройствами, включая синдром раздраженного кишечника. Проведены множественные исследования, которые доказали эффективность этой диеты при диспепсических явлениях (нарушение стула, метеоризм, дискомфорт в животе). Само название FODMAP это аббревиатура от Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols — ферментируемые олиго-ди-моносахариды и полиолы...

Этот синдром обусловлен повышенной секрецией Гастрина нейроэндокринной опухолью, которая носит название Гастринома. Это новообразование чаще локализуется в 12-перст. кишке и поджелудочной железе, гораздо реже в желудке, селезенке или печени. Примерно 2/3 гастрином имеют злокачественную модель роста и могут метастазировать в печень, регионарные лимфатические узлы и кости. Реже выявляются метастазы в селезенке, брюшине и средостение. Синдром является редкой патологией и преимущественно у лиц мужского пола в возрасте от 20 до 50 лет...

Ультразвуковое исследование органов брюшной полости позволяет осмотреть печень, желчный пузырь, желчевыводящие протоки, поджелудочную железу и селезенку. Оценить их размеры, однородность органов, наличие образований различной природы, а так же выявить признаки острого воспаления. Визуализация органов напрямую зависит от подготовки пациента к исследованию. Цель подготовки заключается в улучшение качества изображения достигающегося путем уменьшения кол-ва газов в животе. Для этого за 2–3 дня до назначенной...

Гастроскопия лучший метод для обследования пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. Для проведения диагностики используют специальные гибкие фиброгастроскопы. Они повторяют все изгибы пищевода, что позволяет устранить возможный дискомфорт. Но не смотря на современное оборудование, опыт врачей эндоскопистов, процедура для пациента мало приятная. Поэтому когда пациент решается на нее он конечно же хочет, чтоб это исследование было максимально информативно и занимало меньшее количество времени...

Это патологическое разрастание ткани на слизистой оболочке толстой кишки в виде объёмного образования. Причины полипов Полипы очень распространены у мужчин и женщин всех рас, проживающих в промышленно развитых странах, это позволяет предположить, что факторы питания и окружающей среды играют роль в их развитии. Факторы риска, связанные с образом жизни, включают следующее: Виды полипов Полипы редко встречаются в возрасте до 40 лет. Девяносто процентов случаев возникают после 50, причем у мужчин...

Чем лучше вы подготовите кишечник-тем информативнее будет исследование. За 3-5 дней до исследования необходимо соблюдение специальной диеты: Запрещается вся растительная пища: овощи, фрукты, ягоды, бобовые, зелень, орехи. Каши (пшенная, перловая, рисовая, гречневая). Черный хлеб, хлеб с отрубями, семечками. Грибы. Запрещены следующие жидкости: цельное молоко, окрашенные соки, алкоголь, газированные напитки. Разрешается вся белковая пища: отварное нежирное мясо в том числе птица (кроме колбасных...

Заболевание характеризующееся образованием в стенке толстой кишки грыжевого выпячивания, которое может быть как единичным так и множественным. Дивертикулы классифицируются по строению на "истинные"-грыжевой мешок состоит из всех слоев кишки (серозный, слизистый, подслизистый и мышечный слои) и "ложные"- без мышечного слоя. А так же они делятся по происхождению на "врожденные" и "приобретенные", к слову сказать врожденные практически всегда истинные. Причины возникновения дивертикул: при врожденных...