Валерия Звонарева

Эта простая заготовка помогает моей семье поддерживать иммунитет в сезон гриппа и простуд. Рецепт проще некуда! Малина + мёд. Малина содержит железо, цинк, медь, марганец, витамины С и Е, бета-каротины, флавоноиды, фенолы, кислоты, антоцианы и другие активные вещества.  Благодаря им растению приписывают много целебных свойств: Мёд в этом рецепте необходимо использовать натуральный. Я брала разнотравье этого года. Мёд содержит витамины группы В, С, минералы (железо, кальций, фосфор, натрий, калий, магний, цинк) и антиоксиданты...

Каждое лето обязательно заготавливаю сезонные ягоды для поддержания иммунитета осенью и зимой + для использования варенья в выпечке и тортах. 🔺Клубника - 1 кг 🔺Сахар - 350 г Промыть ягоды, удалить хвостики, обрезать лишнее. Пробить погружным блендером или размять прессом для картофеля. Добавить сахар. Перемешать. Варить после закипания 10 мин. Снимать образовавшуюся пенку. В это время нужно простерилизовать чистые банки над паром в течение 5 минут...