Рынки: так просто, так сложно
Начинаем цикл публикаций о рынках: их жизни и перспективам, ассортименту и ценам на рынках, подбору арендаторов, проектированию и дизайну современных рынков. Авторы статьи: Кира и Рубен Канаян, "Kanayan Retail & Development Consulting", г. Москва На рынках сегодня покупают многие, но простые обыватели даже не представляют, насколько разнообразны их форматы. Сегодня можно встретить множество названий рынков, смешиваются и старые и новые термины: «колхозный» и «фермерский» рынок, «гастро-маркет», «эко-маркет»,...