Алексия Нарина

Думаю, что у каждого дома имеется старая сковорода, доставшаяся нам еще от родителей или бабушек. Может, так только у меня, но я всегда ощущала от старой посуды такую уютную энергетику, что любая пища, приготовленная на ней, кажется в несколько раз вкусней и сочней, чем на новых. Такие приборы славятся своей прочностью и надежностью, но есть одна серьезная проблема - к ней все прилипает, и порой последствия готовки приходится тщательно отмывать металлической губкой. Понятное дело, что в современном...

Начну с того, что я обожаю готовить десерты: есть в этом что-то необычное, даже элегантное. Сразу начинаешь чувствовать себя каким-то поваром в элитном ресторане, хотя, может быть, только у меня такие эмоции вызывает обычная готовка. Где-то два года назад была в гостях у сестры, и она приготовила партию панкейков, но мне они показались жестковатыми, да и вообще предпочитаю мягкие и нежные блюда. Но недавно я просто сидела на различных тематических форумах, где делились секретами, там мой взор и приковали они - шоколадные панкейки...

Каждый месяц брат привозит рыбу: карпов, карасей и щук. Рыбачит практически каждые выходные, а сам он не особо любит морепродукты, поэтому добрая половина улова достается мне. Но я и не против, рыбкой полакомиться я любила с детства. Но есть одна проблема - ненавижу ее чистить. Руки будто изрезаны, чешутся, а запах на кухне просто невыносимый, но, как говорится: "Любишь кататься - люби и саночки возить". Но всё изменилось, когда ко мне в гости прилетела давняя подруга. Не стала особо заморачиваться и приготовила, что было: курицу, картофель, рыбу и салатики...