Ирина Фаритова

☘️ САЛАТ ИЗ ФЕНХЕЛЯ ☘️ 🔸 Фенхель помогает работе желудочно-кишечного тракта ( все мамы наверное слышала про «укропную водичку») , имеет антибактериальные свойства, применяется как отхаркивающее, успокоительное, способствует увеличению лактации. Одним словом, суперфуд 🔸 Предлагаю вашему вниманию супер простой и полезный салат, который будет отличным гарниром к рыбе и мясу, или самостоятельным блюдом, особенно если для сытости дополнить его авокадо, например 📝 Ингредиенты: ✔️ 1 головка фенхелях ✔️ 2-3 палочек сельдерея ✔️ 2 ст ложки каперсов (по желанию) ✔️ Сок 1/2 лимона ✔️ Зелень петрушки/мяты ✔️ Оливковое/льняное или др масло ✔️ Гималайская соль ✔️ Кедровые орешки/чищеные дольки апельсина или грейпфрута 🤲 Анисовый вкус фенхеля очень интересно открывается, если его очень тонко нарезать. Я это делаю на мандолине. На ней же можно постругать сельдерей. Соединяем, заправляем и кушаем А вы любите фенхель?

Главный секрет нашей красоты и молодости находится в животе❗️ Если микрофлора организма находится в балансе - нам гарантирован крепкий иммунитет, стройная фигура, сияющая кожа, позитивный эмоциональный настрой, способность чётко и ясно мыслить. ✅ Нейробиологи называют кишечник вторым мозгом. В нём находится свыше 100 млн нейронов, которые ведут непрерывный диалог с нейронами головного мозга. ✅ Бактерий в кишечнике в 10 раз больше, чем клеток во всём нашем организме и весят они около 2 кг. ✅ Около 90% серотонина - гормона хорошего настроения - образуются в кишечнике, и его уровень зависит от баланса микрофлоры. ✅ Наш иммунитет на 80% зависит от баланса микрофлоры в кишечнике. Бактерии влияют на действия определённых химических элементов, которые отвечают за развитие или подавления болезни. ✅ Через кишечник выводятся излишки эстрогенов- гормонов, которые могут влиять развитие многих женских заболеваний (проблемы с зачатием, ранняя менопауза, снижение либидо). Иначе говоря кишечная микрофлора влияет на нашу гормональную систему. ✅ От состава микрофлоры кишечника зависит как переработаются и усвоятся съеденные продукты. При нарушенном соотношении микрофлоры в кишечнике некоторые люди могут набирать лишний вес даже на листьях салата. ✅ Именно бактерии, населяющий кишечник, отвечают за усвоение витаминов и других необходимых нам веществ.