Личный блог

Ингредиенты: сахар - 400г., вода - 200г., столь - 1/4ч.л., ванилин - 1г., крахмал - 50г., сахарная пудра - 50г., желатин - 25г. Для сиропа: сахар - 175г., вода - 75г., лимонная кислота - 1г., сода - одна щепотка. Сироп должен быть льющимся, но не тягучим...

Ингредиенты: творог – 200 г, сахар – 3 ст. л., соль – на кончике ножа, ванилин – 1/3 ч. л., яйцо – 1 шт., мука – 1-2 ст. л. + 2-4 ст. л. для раскатывания теста и панировки сырников, растительное масло для жарки...

Продукты: печень телячья - 400 г, грибы - 200 г, лук репчатый - 1 шт., сметана - 2 ст.л, гречка - 1 ст., сливочное масло - 15г, соль, перец черный, лавровый лист. Приятного аппетита! 😋

Тесто: 2 яйца, 150г сахара, 120г мёда, 85г сливочного масла, 1ч.л соды, 350г муки. Крем: 500г сметаны, 110г сахара, 90г сливочного масла. Нежнейший сметанный крем для медовика готов! Отправляем в холодильник на пару часов...