Полный Чабрец

Любимый многими с детства гарнир можно сделать еще вкуснее. А главное - это совсем несложно. На четыре порции: • 1 килограмм картофеля • 250 мл сливок жирностью от 10%, лучше всего подойдут 20% • 100 г сливочного масла • Соль - по вкусу • Немного зелени, у нас - петрушка Картошку почистить и отварить до готовности, в процессе слегка подсолить. Затем откинуть на мелкое сито, чтобы стекла вода и, пока картошка еще горячая, перетереть ее через него, чтобы не было комочков...

Приготовление этой вкусной, красивой и довольно сытной закуски не отнимет у вас много времени. А еще она может стать отличной альтернативой привычным бутербродам на семейном завтраке. На две штуки: • Небольшой багет • Одна некрупная спелая помидорка. Если хотите добавить цвета, можно взять по половинке от желтой и красной • Один небольшой болгарский перец • Половинка авокадо • Базилик. У нас - микрозелень, но подойдет и обычный • 30 грамм сыра фета • Половина зубчика чеснока • Пара капель бальзамического...

Для того, чтобы салат получился сытным и стал полноценной заменой основному блюду, достаточно сделать картофель его основным ингредиентом. А если потратить совсем немного времени и приготовить яркую и насыщенную заправку, можно заново открыть привычные продукты с самой неожиданной стороны. На средний салатник или двух человек, понадобятся: • 2 средние картофелины • 5 - 6 охотничьих колбасок • 2 средних соленых огурца • 1/2 красной луковицы • Несколько перышек зеленого лука • Пара веточек петрушки Картошку отварить в мундире и остудить...