Кристина Наумова

Сыр Халуми - это напоминание о теплом времени года, о посиделках у костра. Этот сыр не расплавится, его поверхность поджарится до хрустящей корочки, а внутри он станет нежным, мягким и одновременно упругим. Ну и конечно очень вкусным! Откуда этот сыр? Халу́ми, халлу́ми (англ. Halloumi или haloumi,греч. χαλούμι, тур. hellim, حلوم ḥallūm‎) — левантийский сыр, известный в мире по кипрской кухне. Он изготавливается из смеси козьего молока и молока овец, хотя иногда содержит и коровье молоко. Ингредиенты: 1...

Это один из самых молодых сырных сортов в мире. Белпер Кнолле был изобретен в 1993 году в швейцарском городе Белпе. Сорт произвел на сыроварне Чес Глаузер Герр Глаузер. В 2007 году, его изобретение признано лучшей инновацией в сельском хозяйстве Швейцарии. Само название сыра в переводе с немецкого означает «клубень (трюфель) из Белпа». По материалам сайта cheese-home.com Сыр в натертом виде или в виде стружки можно использовать при приготовлении ризотто, пасты, а также придаст особой пикантности легким салатам...

Предлагаю небольшой мастер-класс для всех желающих. Если вы только начинаете осваивать спицы, то в статье дано пошаговое описание . Понадобится: Пряжа можно брать любую носочную, у меня Alize Superwash Comfort Socks Я буду вязать в 2 нити 1. Вязать можно на любых спицах: круговых. чулочных или чулочных-гибких. размер спиц тоже может быть любой, завит от вашей плотности вязания, от личных предпочтений. Свяжите образец и посмотрите утроит ли он Вас. И нужно замерить свою плотность вязания, сколько петель/рядов в 1 см У меня спицы для вязания чулочные d3...