ПП сырники Классика жанра и частые гости на моем столе. А ты любишь сырники так как люблю их я? Ингредиенты: ⠀ Творог до 5% жирности - 1 уп. Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Ц/з мука - 3 ст.л. Сах. заменитель - по вкусу. Изюм - 20 гр. ⠀ Приготовление: ⠀ Изюм залить кипятком, дать немного постоять, чтобы он набух. К творогу добавить яйцо, при желании сах. зам, растереть вилкой. Добавить муку и разрыхлитель. При выборе муки я выбираю то, что полезнее, поэтому готовлю из ц/з муки. Можно взять рисовую - сырники получаются более воздушными. Хорошо перемешать получившуюся массу до однородности. Добавить изюм, все перемешать. Сформировать сырники и выложить на сковороду или запечь в духовке. Я не обваливаю сырники в муке, тк мне ни к чему добавлять в них калорийность. ⠀ Готовим в духовке на 30 минут при температуре 180 градусов либо На сухой сковороде под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны. ⠀ Приятного аппетита!
3 года назад