Дневник рецептов

Вкуснейшие эчпочмаки с курицей и картошкой. Для теста: Для начинки: В теплом молоке необходимо растворить дрожжи, добавить туда же взбитое яйцо. Всыпать сахар и соль. Перемешать. Влить растопленное, но остуженное сливочное масло. Оно должно быть еле теплым. Добавляем муку и замешиваем тесто. Сначала лопаткой, потом руками. Вымешиваем мягкое тесто. Оставляем его подниматься на 2 часа. Займемся начинкой: Мясо, картофель, лук нарезаем на кубики...

Рецепт воздушных чесночных булочек покорит вас. Особенность этого теста заключается в том, что оно делается без опары и из продуктов, которые есть у каждого в доме. Давайте готовить! Для теста: Для заливки: Воду вливаем в миску, всыпаем дрожжи и растворяем их. Добавляем одно яйцо, соль и сахар. Хорошенько взбиваем. Теперь 3 столовые ложки масла. Всыпаем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Смажьте емкость маслом и оставьте тесто подниматься на 1-2 часа. Пока займемся заливкой Раздавите чеснок, мелко нарежьте укроп и добавьте его к нему...

Простой, вкусный рецепт куриной отбивной, которую можно подать с нежнейшим картофельным пюре. Нам понадобятся: Куриную грудку нарезаем на слайсы, толщина должна быть примерно 2 см. Берем отбивной молоток для мяса и начинаем слегка отбивать им курицу с двух сторон. На этом этапе можно поперчить и посолить мясо. Мне еще нравится добавлять красный перец. ...

Рецепт для любителей национальной кухни. Научу вас готовить сытное и очень вкусное блюдо. В Дагестане хинкал очень популярен, и каждая национальность представляет свой. Сегодня это будет аварский хинкал. Заранее ставим вариться мясо. На 2-2,5 часа. Нам нужен будет вкусный бульон, поэтому к мясу можно добавить целую луковицу, морковь и болгарский перец. Солим, снимаем пену и варим до готовности Для теста будут необходимы: Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем соду и соль...

Ах, какая красота получилась) Нежнейшее песочное тесто, кислинка ягод и сливочный вкус сметанной заливки. Как же это вкусно. Давайте готовить! Будет необходимо взять для песочного теста: 100гр сливочного масла 2 яйца ...