Вкусная Еда

И так перешёл я значит на ПП питание и часто говорят это однообразие и не прям вкусно, надоедает одно и тоже. Ну так вот сейчас приготовил и прям безумно вкусное блюдо!!! Нам понадобится: 1200 печень куриная 300 гречневая лапша "SOBA" 1 шт лук репчатый 1 шт средняя морковь 3 шт перец свежий 150 стручковой фасоли 5 зуб. чеснока Соевый соус Молотый перец 2 ч.л томатной пасты Соль по вкусу (Можно по желанию приправу для мяса и пр, добавить но не много) Приготовление: Отдельно варим лапшу, её сломайте на 3 части. Овощи режем соломкой и скидываем в глубокий казан, жарим на сильном огне, фасоль замороженную предварительно залейте теплой водой, как только овощи чуть уйдут в объеме, слейте максимально воду с фасоли и добавьте к овощам. Печень промыть, обжарить на сильном огне отдельно в сковороде, посолить, жарить мин 10 затем добавить томатную пасту, чеснок, молотый перец и соевый и тушуть на среднем огне под крышкой. Лапшу слить не промывая, ей к счастью это не требуется😃 К овощам скинуть обжаренную печень, лапшу, перемешать и прогреть всё вместе в течении 5 минут. Приятного аппетита! Реально очень вкусно!!!

Сезон баклажанов пошёл, есть куча рецептов заезженных до дыр в интернете. Делюсь своим: Баклажаны средние 8 шт. Шампиньоны свежие 800 гр. Лук репчатый средний 1 шт. Грецкие орехи 200 гр. 5 перцев молотый Соль по вкусу Приправа "Карри" 2 ч.л. Баклажаны нарезать крупно, обжарить партиями на сильном огне с маслом, добавить соль, перец, Карри, скинуть в кастрюлю и тд. Далее обжарить мелко нарезанный лук, скинуть, далее шампиньоны нарезать на 4/6 частей, обжарить партиями, добавить соль, перец, Карри, когда последняя партия шампиньонов будет готова, к ним добавить нарезанные грецкие орехи, обжарить, вернуть в сковороду всё и обжаривать ещё минут 5 на сильном огне помешивая, подавать с зеленью. Помните: если ваши овощи не хрустят, значит вы их ушатали😅 в хлам, так делать не нужно! Приятного аппетита!!!