Жгучие Фантазии: 5 Рецептов с перцем Naga и Habanero.
Свежие супер острые перцы – это настоящая находка для любителей кулинарии. Они добавляют огонь, аромат и экзотику в любое блюдо, но их острота может быть слишком сильной, чтобы наслаждаться ими в чистом виде. Как извлечь из них максимум пользы и удовольствия? Ниже я привожу несколько наиболее удачных идей.
1. Тушёный острый соус. Ингредиенты: Приготовление: Удалите семена из перцев (можно оставить часть для дополнительной остроты). Измельчите перцы, помидор, лук и чеснок. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета...