Baloba - это рыбалка

Начинается этот салат издалека: с прошлого лета - столько у меня лежит окунь в морозилке, прежде чем попасть на засол весной в пост. Засолку я делаю слабую - малосольную - чтоб не перебить вкус настоящей рыбы. Но пряностей в маринад кладу много - рыба получается ароматная. Готового окуня, после недельного посола в прохладном месте, разделываю на филе. И раскладываю по поллитровым банкам, убираю в холодильник. В дальнейшем использую филе малосольного окуня для бутербродов и для приготовления салатов...

В данной статье рассказываю о приманках для разработанного мною метода троллинга - тролл-риджа. Данный метод характеризуется низкой скоростью троллинга - порядка 1-3 км/час, достигаемой использованием троллингового тормоза на моторе (или применением электромотора), и использованием донной оснастки с грузилом для проводки приманки в придонном слое водоема. Метод этот лишен недостатков простого троллинга - проводка приманки на заданной характеристиками воблера глубине, и имеет массу преимуществ перед...

Судак – одна из ценнейших рыб наших водоемов. Особенностью кулинарных качеств судака является нежное, чистое филе и благородный вкус, раскрываемый даже в самом простом рецепте, названном классиком русской литературы Булгаковым Михаилом Афанасьевичем - а ля натурель. Но гораздо интересней и богаче вкусом будет блюдо, которое я опишу вам сейчас. Блюдо называется «Судак карри». Для приготовления моего рецепта понадобится свежий (или можно брать слегка присоленную на берегу рыбу) судак любого размера...

В качестве преамбулы к данной статье расскажу давнишнюю историю на рыболовную тему, имевшую место быть со мной лет двадцать до настоящего времени. Случилось провожать в отъезд на другое место жительства одного человека. Мои знакомые звали его просто - Старик, и он слыл хорошим спиннингистом в нашем Осиновом Плесе на реке Томь. Надо сказать, что в те далекие времена - восьмидесятые годы - на спиннинг ловили единицы, а успешно ловили - считанные люди. Так вот, уезжая, Старик на прощанье и в знак благодарности,...

Уже много лет я рыбачу с моторной лодки. Пользуясь японской силой своего мотора, побывал во многих местах, недоступных «безлошадному» рыболову. С появлением моторной лодки ареал рыболовных путешествий у меня радикально увеличился и ежегодно продолжает прирастать новыми водоемами. Благодаря ПВХ-лодке с винтовым двигателем для меня открылись лучшие реки и озера области, и даже заветные рыболовные места в соседних регионах. Но всегда хочется большего. Так, путешествуя по Абакану, являющемуся водной...