Кулинарный профан

Никак не могу выделить время на этот канал, только планирую. Может когда перееду и обустрою нормальную кухню дело пойдет лучше?

Сегодня день пиццы у нас на работе. Но я не захотела заказывать, захотелось домашней. Тесто покупное, в другой раз лучше самой делать.

Собиралась в этом году активнее развивать этот канал, но прямо сейчас столько всего навалилось. Опять заказала готовые наборы продуктов с рецептами. Потому что не хватает ресурса, чтобы думать, что приготовитт. Они для ужина, но набор на двоих потому у меня и на обед еще. И еще, по прошлому опыту, порции огромные получаются, модно и на четверых Первым блюдом было рагу из индейки и кускус. В индейку добавлялись анчоусы и оливки, в кускус руккола ( если не путаю) и еще потом украшалось сыром фетой. Интересное блюдо, довольно вкусно

Вот все таки обед из марафона. Гречка, куриный кармашек и винегрет. Гречку не варила, залила кипятком крупу, через пару часов она была готова, но я забыла посолить) Курица была в рецепте с творожным сыром и черносливом. У меня не было чернослива и сыр я заменила на творог и еще укроп там. Винегрет не привычный мне. Там нет картофеля. В рецепте была фасоль - у меня ее нет, я добавила больше горошка. Также там были маринованные огурцы или квашенная капуста. Их у меня тоже не было. Из необычного добавляется кислое яблоко и нет лука. Я прошерстила инет и добавила свежий огурец и еще немного лимонного сока по велению души. На ужине в марафоне салат из огурцов и помидоров к куриному кармашку, но у меня много винегрета, поэтому ужин повторит обед, гречку я тоже поделила #марафонпитания #ПП #винегрет #куриноефиле #гречка #обед #яповар

Сегодня сомневаюсь что у меня будут норм фото обеда и ужина, как-то оно не очень было в процессе готовки. Поэтому вот вам завтрак - цельнозерновой хлеб подсушенный на сухой сковороде, творожный сыр, авокадо и форель) #марафонпитания #ПП #завтрак #авокадо

Третий день марафона. Был шикарный завтрак - овсянноблин с творожным сыром, авокадо и соленой красной рыбой. Очень вкусно, только у меня развалился и я не стала фоткать. Сегодня рыбный день, хоть и не четверг. Поэтому на обед и ужин красная рыба. В рецепте кета, у меня кижуч, потому что был только он. Ранее его не пробовала. Показался суховатым и костлявым. В обед к нему идет тыква, запеченная с чесноком и сыром. Я взяла слишком сладкий сорт - баттернат и мне не очень понравилось. Стоит брать менее сладкие сорта. А этот пущу на повидло) #марафонпитания #ПП #краснаярыба #тыква #рыбныйдень На ужин к рыбе картофель, сладкий перец и брокколи. Все на удин и обед запекалось вместе

Второй день марафона ( он девятый, но с рецептами второй) предлагает нам на обед и ужин фаршированные кабачки. В обед к ним идет рис и греческий салат. Вечером помидоры с моцареллой. Вкусно, но кабачки наверное вкуснее были бы горячими. У меня остыл уже #ПП #готовоеменю #марафонпитания #марафонпохудения #кудадетькабачки #рецептизкабачков На ужин кабачок я допекла и горячий он вкуснее. Моцарелла с помидорами - моя новая любовь!

Обед по тому же марафону. Макароны + гуляш + салат. Мясо в гуляше можно было заменить фаршем, что я и сделала ( и кстати фарш я часто подобным образом тушу с овощами). А вот добавить в капустный салат яблоко - это что-то новенькое. Хотя мне салат показался суховатым, но дело думаю в капусте. Надо было тоньше рубить и помять получше. Макароны цельнозерновые #ПП #готовоеменю #марафонпитания #марафонпохудения

Я тут подписалась на марафон, где каждый день выкладывают рецепты на день, меню на определенное количество калорий. На завтрак сегодня творожный омлет со шпинатом и сулугуни. Неплохо, особенно если вы не очень любите творог в чистом виде. Но шпинат лучше брать свежий, мне кажется, а то небольшой привкус веника) Ну или фирму другую у замороженного. И сулугуни у меня был пресный на вкус, я немного подсолила. #ПП #готовоеменю #марафонпитания #марафонпохудения