Эксперимент: варенье + Кодзи Ангел
Приветствую, любознательные! Начинаю писать данную статью с опозданием, т.к. изначально не планировал её писать. Ну да, ладно ))) В моём распоряжении осталось примерно 15 литров варенья и консервированного компота (предоставленные родственниками). Съесть до нового урожайного сезона не успеваю, да и тара от них нужна. Решил поставить на сбраживание и сделать "взрослый напиток" )) По началу для запуска процесса брожения мне необходимы были дрожжи. Идеальные в этом отношении, так называемые дикие дрожжи, которые находятся на поверхности защитной оболочке фруктов (на их кожуре)...