Запеканка

📖 Ингредиенты: - Вишня - 500 г. - Вода - 2 л. - Сахар - 150-200 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Вишню промойте и переберите, удалять косточки не нужно. 2. В кастрюле вскипятите воду. Добавьте вишню и сахар...

📖 Ингрeдиeнты: - Κaртофeль - 1 кг - Сыр твeрдый - 150 г. - Яйцо - 2-3 шт. - Чeснок - 2-3 зубчикa - Μaйонeз - 3-4 ст. л. - Соль - по вкуcу - Пeрeц - по вкуcу 🧑🏻‍🍳 Приготовлeниe: 1. Кaртофeль очиcтить и промыть. Твeрдый cыр нaтереть нa тepкe. 2. Смeшaть пoлoвину сыpa и 1 яйцo, хopoшo пepeмeшaть. Πoлучeннoй смeсью мы будeм пoливaть зaпeкaнку свepху, чтoбы нa ee пoвepхнoсти oбразовалаcь золотиcтая коpочка...

📖 Ингредиенты: - Малина - 200 г. - Мука - 150 г. - Сахар - 150 г. - Яйца - 2 яйца - Разрыхлитель - 5 г. - Греческий йогурт - 3 ст. л. - Сливочное масло - 50 г. - Сливки (23%) - 2 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Форму для выпекания смазываем маслом и обильно выкладываем ягоды. 2. Подготовим карамель. К 70 г. сахара добавляем 30 мл. воды и сливки. Ставим на плиту, доводим до кипения, снижаем температуру и ждем пока масса не станет коричневого цвета...

📖 Ингредиенты: - Банан - 1 шт. - Какао-порошок - 2-3 ст. л. - Кефир - 500 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте банан, выложите в чашу блендера. Добавьте какао и немного кефира. 2. Взбейте до однородности...

📖 Ингредиенты: - Шампиньоны - 200 г. - Сливки (20%) - 200 мл. - Паста - 250 г. - Чеснок - 2 зубчика (измельченные) - Соль - 1 ч.л - Куриный бульон - 2 стакана - Свежий шпинат - 50 г. - Белое вино - 1/2 стакана - Сыр - 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Добавьте оливковое масло и чеснок в кастрюлю, обжарьте в течение 2-3 минут на среднем или сильном огне. Добавьте грибы, куриный бульон, белое вино, соль и черный перец...

📖 Ингредиенты: - Персик - 5 шт. - Лимон - 2 шт. - Мята - 3-4 веточки - Сахар - 4 ст. л. - Вода - 150 мл. - Газированная вода - 1 л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Тщательно вымыть лимоны и снять с них цедру на мелкой терке. Добавить к цедре листочки мяты, воду. Отправить смесь на огонь и довести ее до кипения. 2. Снять с огня и дать настояться 5-7 минут...

📖 Ингредиенты: - Говядина — 500 г. - Яйцa вареныe — 4 шт. - Огурцы солёные — 6 шт. - Чеснок — 3 зубчика - Орех грецкий — 1 стакан - Майонез — 200 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна. 2. Огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесноком...

📖 Ингредиенты: - Малина - 100 г. - Молоко - 150 мл. - Желатин - 10 г. - Творог - 80 г. - Яичный белок - 1 шт. - Сахар - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Замачиваем желатин в тёплом молоке. Оставляем мин на 10. Затем перемешиваем. 2. Малину перемешиваем с творогом...

📖 Ингредиенты: - Кабачки - 500 г. - Петрушка - 1/2 пучка - Чеснок - 3-4 зубчика - Соль - 1/2 ст. л. - Сахар - 1 ст. л. - Яблочный уксус - 50 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте кружочками, чистить не обязательно. Петрушку нарубите...

📖 Ингредиенты: - Ребра свиные - 800 г. - Пюре яблочное - 80 г. - Кетчуп - 80 г. - Чеснок (сухой) - 1/2 ч. л. - Паприка сладкая - 1/2 ч. л. - Перец - 1/2 ч. л. - Соевый соус - 2-3 ст. л. - Лимон (сок) - 1/2 шт - Сахар - 3 ст. л. - Корица (молотая) - 1/2 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты (кроме мяса). Ребрышки разрезать на порции. Положить мясо в соус, хорошо обмазать каждый кусок и убрать в холодное место минимум на 30 мин...

📖 Ингредиенты: - Консервированная рыба в масле – 1 банка - Отварной картофель – 2 шт. - Отварная морковь – 2 шт. - Яйца вкрутую – 5 шт. - Твёрдый сыр – 150 г. - Лук – 2 шт. - Майонез, соль - по вкусу. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отделите белки от желтков, и натрите белки на мелкой терке. После этого равномерно выложите их в глубокую тарелку – это и будет первым слоем салата. Смажьте его майонезом. 2. Далее натрите на тёрке сыр, выложите его на белки – 2й слой. Затем – майонез...

📖 Ингредиенты: - Копченая скумбрия - 250 г. - Лимон - 1 шт. - Крем-сыр - 180 г. - Сливочный хрен - 2 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отделите рыбное филе от костей. 2. Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, стараясь не затрагивать светлую часть...