«Якутянка» с Урала

🐖ДОМАШНЕЕ САЛО🐖 ⠀ Любите сало? Ароматный, слабосоленый кусочек на чёрном хлебе с чесночком🤤 ⠀ Ловите рецепт: ⠀ 🍖Варёная грудинка в луковой шелухе) Данным рецептом поделился дедушка Покупатель, когда я помогала в мясном отделе. ⠀ ✅Режем грудинку на небольшие куски(примерно 10 на 20 см) ✅В кастрюлю выкладываем луковую шелуху, сверху сало и снова луковая шелуха.(чем больше шелухи, тем темнее будет грудинка) ✅Несколько горошин чёрного перца ✅Пару листов лаврушки ✅150 гр соли ✅1,5 литра воды ✅Соль растворяем в воде и заливаем грудинку ✅После закипания варим примерно час(чем больше куски, тем дольше варим) ✅Оставляем в кастрюле на ночь в холодильнике. ✅Вытаскиваем сало, обсушиваем и натираем красным перцем и молотым чесноком. ⠀ 🥩Соленое сало по рецепту моей мамы) ✅В идеале сало солить под прессом или гнетом, но можно и просто в герметичном контейнере, идеально подойдёт 3 литровая банка. ✅Нарезаем сало небольшими кусками. ✅Смешиваем соль и чёрный молотый перец. ✅Чеснок нарезаем на лепестки. ✅Каждый кусок сала щедро обваливаем в соли. ✅Укладываем в банку или контейнер. ✅Каждый слой прокладываем лепестками чеснока. ✅Оставляем в холодильнике на 5-7 дней. 💯💯💯Мягкость и вкус сала зависит от свежести и качества сала. ⠀ Приятного аппетита 👍 ⠀ Не забывайте ❤️ и сохранить рецепт😘 #сало #соленоесало #домашнеесало #грудинка #грудинкавлуковойшелухе #рецептсала #рецептгрудинки #рецепты #рецепт #рецептынакаждыйдень #рецептгрудинкивлуковойшелухе #рецепты_зарецкая #вкусноесало #вкусноемя

🥧СУХОЙ ПИРОГ🥧 ⠀ Этим рецептом со мной поделилась одна прекрасная девушка👩🏻‍💼 Но я ей не сразу поверила, что используя лишь сухие ингредиенты может получиться что то путнее🤦🏻‍♀️ А зря💯 Пирог действительно очень вкусный, холодный изумительный, и горячий восхитительный, а если на горячий положить ещё шарик мороженого, то любая кофейня отдыхает🥧 ⠀ Смешиваем🥣 ✔️стакан муки ✔️стакан манки ✔️стакан сахара ⠀ 🍏Натираем на крупной тёрке или шинковке 4 яблока ⠀ Выкладываем в смазанную форму слоями🟢 🔴сухая смесь 🟢яблоки 🔴сухая смесь 🟢яблоки 🔴сухая смесь ⠀ Сверху натираем замерзшее сливочное масло - пол пачки В духовку на 20-30 минут до румяной корочки при 200 градусов✅ ⠀ Приятного аппетита 💯 ⠀ Обязательно попробуйте и не забудьте сохранить ❤️ #сухойпирог #сухойпирогяблочный #пирогяблочный #пирогидомашние #пирогрецепт #яблочныйпирог #яблочныйпирогрецепт #рецепты_зарецкая

СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА ⠀ Я люблю любую рыбу в любом ее проявлении🍤 ⠀ Сегодня хочу поделиться свои рецептом посола сельди🧂 ⠀ Нашла его в интернете лет десять назад, когда финансовое положение предполагало максимальную экономию😊 ⠀ Сейчас же не всегда можно купить действительно вкусную и слабосильную рыбку, а уж тем более селедку. ⠀ Обязательно сохраняйте рецепт, чтобы потом не искать, голову даю -вам понравится))) ⠀ ✳️Сельдь 1 кг ✳️Вода 1 литр ✳️Соль 4 ст.ложки ✳️Сахар 2 ст.ложка ✳️Перец горошком 10 шт ✳️Лавровый лист 3-4 шт ✳️Гвоздика 3 шт ⠀ Сельдь почистить, отрезать голову и хвост. ⠀ Разрезаем пополам и стоя укладываем в банку или кастрюльку. ⠀ Варим рассол, охлаждаем и заливаем рыбу. ⠀ Через сутки нежнейшая, слабо соленая рыбка готова. ⠀ Приятного аппетита❤️ #сельдьпряногопосола #рецептыудачный #рецепты #рецептсельди #вкуснаяселедка #селедка #посолсельди #сельдь

🥧Курник🥧 ⠀ Один из наилюбимейших пирогов в нашей семье, можно конечно сделать из СЛОЕНОГО теста, но я поделюсь с вами новым рецептом теста. ⠀ Пробовала первый раз этот рецепт, вполне достойный и судя по вашим отзывам, кто уже успел приготовить - заценили все😁 ⠀ Тесто: ➕4 стакана муки ➕пачка маргарина 200 гр ➕молоко 1,5 стакана ➕пакетик дрожжей или 1 СТ.ложка ➕3 СТ. Ложки сахара ➕1 ч.ложка соли ⠀ Смешиваем все сухие ингредиенты,натираем маргарин на терке, хорошо перемешиваем и заливаем тёплым молоком. Замешиваем тесто и оставляем на час- полтора. ⠀ Пока подходит тесто, готовим начинку: ✅Картофель нарезаем пластинками и чуть присаливаем. ✅Курицу разделываем на кусочки, добавляем 2 крупные луковицы полукольцами, солим, перчим. ⠀ Собираем наш курник: ⠀ ✳️Раскатываем пласт тесто на противень, оставляем края для бортика, выкладываем картошку, сверху курицу с луком и небольшие кусочки сливочного масла. ✳️Закрываем 2 частью теста, делаем отверстие для выхода пара, смазываем желтком и выпекаем при температуре 180 градусов час. ⠀ Приятного аппетита 💯 С вас ❤️, а с меня ещё больше проверенных рецептов😊

Всем привет) Меня зовут Лариса, мне 38 лет и я уже 5 лет живу на краю вселенной в морозной и безумно красивой Якутии. С 2015 года я веду борьбу с раком молочной железы. Здесь я пошагово расскажу все этапы моего лечения, возможно кому то это будет очень полезно, как выбивала лекарства, как боролась за свою жизнь, сколько раз наступала ремиссия и рецидив, какие химии и операции мне пришлось пережить. Ну а так как я в бывшем предприниматель, то поделюсь идеями для хобби и бизнеса с минимальными вложениями. В связи с долгосрочным и очень тяжелым лечением, с бизнесом мне пришлось расстаться, поэтому мое увлечение и отвлечение это готовка) Оставайтесь, я научу вас любить жизнь и с позитивом стремиться только вперёд😘