JUL.AH | Юлия Агафонова

Цены на шоколад, к которому мы привыкли, сильно вырости… 😏 Приходится искать альтернативы. И именно поэтому я заказала разные виды бюджетного шоколада: Sicao; Belcolade; Purocao; Cargill; GP; Победа. Тест номер один: ВКУС. Понятно, что это субъективно….поэтому будет классно, если поделитесь своими впечатлениями в комментариях ❤️ вдруг с чем-то уже успели поработать 😉 Для большей наглядности - ниже картинка с разными видами шоколада. И всего 3 варианта - 😊/😏/🙁 - понравилось/ средне/ не понравилось...

И тут будет его рецепт ❤️ Вообще тема адаптации классических бисквитных тортов в муссовые очень популярна. Ну и, как вы могли догадаться из названия, задумывала я этот тарт как интерпретацию всем известного Красного бархата 🥰 Единственное, не стала добавлять краситель в сабле 😁 Просто покрасила его какао-маслом из аэрографа 👌🏻 Итак, рецепт тАрта «Воздушный поцелуй»: 100 гр муки 15 гр миндальной муки 40 гр сахарной пудры 10 гр какао 1 гр соли 55 гр сливочного масла  25 гр яиц В чаще миксера смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем холодное масло, порезанное кубиками...