Мозаффарова Екатерина

Мангостин- это экзотический фрукт.Родиной мангостина является Юго Восточная Азия. Но на сегодняшний день его культивируют в странах Центральной Америки , Индии,Тайланде , Вьетнаме, Камбодже, Малайзии, Шри-Ланке, Филиппинах, Антильских островах, Колумбии, тропической Африке.Дерево монгостина достигает в высоту до 25 метров, первые плоды , даёт через шесть - девять лет.Мангостин является бесполым растением ,цветы способны к самооплодотворению, это весьма редкое явление природы называется (партеногенезом ) ...

Считается, что родина плодов личи Китай , но на сегодняшний день личи выращивают не только в Китае. Личи выращивают на плантациях по всей Юго-Восточной Азии,Австралии, Африке, Южной Америке и Соединенных Штатах. В Россию личи в основном экспортируют из Таиланда и Вьетнама.Растут личи на деревьях гроздьями ,вырастают в высоту до 30 метров.Собирают плоды обычно с мая по июнь. Личи на ощупь жёсткие,покрыты плотной кожурой ,а внешне похожи на землянику. По вкусу личи напоминает виноград, клубнику . У зрелого плода кожура красноватая или розовая , ровная без всяких повреждений...

Рукола ,это растение с огромной историей ,применять руколу в кулинарии стали ,еще в средние века .Рукола не прихотлива она произрастает не только в Азии,Африки ,Европе ,но и в России .И даже на подоконнике ,может вырасти если у вас есть местечко . Сегодня руколу применяют в салаты, блюда из пасты, пиццу, ризотто .Рукола прекрасно сочетается с морепродуктами, овощами, разным мясом ,куриной грудкой , ,различными сырами (твердыми и мягкими )Особенный вкус этого салата может отдаленно напоминать орех, а может или горчицу...

Определить настоящий ли мёд, можно и в домашних условиях. У настоящего мёда консистенция однородная , на дне не должно быть ни какого осадка. Мёд может быть жидким или густым (засахарившимся) обычно он становится светлым и мутноватым. Натуральный мёд тянется , опустите ложку в мёд и поверните вокруг своей оси , натуральный мёд должен наматываться на ложку, подделка же будет стекать с ложки. Ещё способ проверить мёд , каплю мёда растерите между пальцами , натуральный мёд впитывается в кожу, а подделка образуется в комок...

Каждый раз перед предстоящей поездкой думаешь ,что взять с собой в дорогу !? Я предлагаю составить список самых необходимых вещей . Если собирать чемодан по списку ,тогда вы точно не сможете ничего забыть .  Если планируете поездку с детьми дополнительно берёте с собой : Детское питание, слюнявчик ,бутылочку. Документы на ребенка ( Свидетельство о рождении, загранпаспорт (если едите за границу ).Детские гигиенические...