Вера Дудченко | нутрициолог и шеф-повар

Представьте: вы приходите в магазин и уверенно кладете в корзину только то, что вам действительно нужно. Покупка продуктов занимает минимум времени, рацион становится разнообразнее, а готовка приносит удовольствие... Это может стать реальностью, если следовать простым, но важным правилам! Давайте посмотрим что нужно сделать, чтобы покупка продуктов перестала быть хаотичной и не вызывала стресс. Планируйте еженедельное меню семьи и составляйте список заранее. Когда вы знаете, что будете готовить из купленных продуктов, следовать списку в магазине становится проще...

Совместные приемы пищи – это моменты, которые дарят возможность проявить заботу, сближают членов семьи. Но в суете дней, когда времени на готовку всегда не хватает, как сделать питание семьи сбалансированным и здоровым? Сегодня я расскажу о 6 простых способах как организовать сбалансированный обед, который понравится всем членам семьи и не потребует много усилий. Полноценный обед должен быть сбалансированным, в нем должны быть белки, сложные углеводы, полезные жиры и клетчатка. Например, добавьте...

Похолодание, короткий световой день, накопившийся стресс к концу года и сезонные вирусы создают дополнительную нагрузку. В этот период особенно важно следить за самочувствием и поддерживать иммунитет. Официальные рекомендации говорят нам, что все необходимые питательные вещества здоровый человек может получить из продуктов питания. Для укрепления иммунитета не рекомендуется пить БАДы. Напоминаю, что все добавки должен назначать врач, при выявленных дефицитах. Иммунная система — это сложная сеть органов, клеток и тканей, которые защищают нас от разных угроз...

Каждый вечер один и тот же вопрос: что приготовить на ужин? После рабочего дня стоять у плиты и готовить на всю семью хочется меньше всего... Как же не проводить вечерами часы на кухне, но приготовить вкусный и полезный ужин? Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Понадобится либо сковородка со снимающейся ручкой (которую можно ставить в духовку), либо обычная сковорода + форма для запекания. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Также можно подавать это блюдо как гарнир к приготовленному мясу или рыбе...

Кожа — наш самый большой орган и барьер, защищающий организм от внешней среды. Что же может помочь сделать кожу ровной и красивой? Влияет ли еда на такие характеристики кожи, как увлажнение, упругость, устойчивость к воспалительным процессам? Давайте обсудим. Вокруг этой темы много мифов. Одни, чтобы улучшить состояние кожи, исключают из рациона целые группы продуктов, другие, садятся на очищающие диеты. На самом же деле, нельзя сказать, что какой-то конкретный продукт ухудшает состояние кожи. Важнее смотреть на общий рацион человека, вносить в него больше баланса и разнообразия...