denchik_fishing

Карельский окунь радует своими размерами и хорошим клевом!)

Вот такие мосты и болота нужно преодолевать что-бы проехать на озеро в Карелии.

Ураа сбылась мечта!! Я еду в Карелию на рыбалку!)

Вчерашняя рыбалка на корочку, порадовала не только плотвой но и такой рыбой как "Синец" Несмотря на общие черты с лещовыми рыбами, синец (лат. Ballerus ballerus) не является их ближайшим родственником, а формирует собственную родовую ветку, куда, кроме него, входит белоглазка (лат. Ballerus sapa). Броское и легко запоминающееся название вид получил за цвет спины в темно-синих тонах с зеленым отливом, который в сочетании со светлым брюшком соответствует покровительственной (скрадывающей) окраске по принципу противотени. Рыба обладает достаточно ценными гастрономическими свойствами, чем и объясняется ее массовый промысловый вылов в начале XX века. Нежное и в меру жирное мясо (<5%) замечательно поддается жарке, запеканию, готовке на пару. В плане вяленья, сушки, засолки и маринования вкусовые качества синца ни в чем не уступают лещу и большинству представителей карповых. Кроме того, мясо содержит много белка при невысокой калорийности (130 ккал на 100 г), что делает возможным его использование в диетическом меню.

Подпишись на мой канал! И ты узнаешь секрет ,как ловить таких Огромных Голавлей на простую удочку с обычным крючком! Скоро начнется сезон 2022 летних рыбалок и я буду снимать про это ролики.