Найти в Дзене
> Рецепт любимого салата, который готовят на все праздники - „Винегрет классический“!
Винегрет отличный салат с минимумом затрат на готовку, а сейчас такое время, что можно купить уже отварные овощи и просто их нарезать дома. Салат сам по-себе очень интересный в приготовление. С рецептом можно поиграть и в будущем, сделать что-то особенно для себя и ваших гостей. Но сейчас будем готовить по-классике. Ингредиенты: > Морковка > Свекла > Картошка > Лук репчатый > Масло растительное > Горошек зелёный > Соль > Маринованые огурчики Приготовление Овощи очищаем, хорошо промываем и закидываем в кастрюлю...
3 года назад
Борщ за 5 минут? Это возможно, надо только немного приложить усилий. Я обожаю упрощать рецепты и готовить так, чтобы было вкусно и просто и самое главное быстро. Скоро выложу рецепт своего борща.
3 года назад
> Как правильно сварить гречку. В жизни пригодится каждому.
Есть такая проблема и игнорировать её не стоит. Не все готовят с детства или каждый день, у всех бывает первый опыт в приготовление гречки и я бы хотел помочь сделать это правильно. Помню как мне шеф повар объяснял как это делать. Ингредиенты: > Гречка Способ приготовления Гречку высыпаем в кастрюлю. Хорошо её промываем, чтобы не было мусора, камней и других зёрен. И такое бывает в жизни. Делаем так, чтобы вода была прозрачной. Далее надо налить воды на три пальца. Да, да вам не показалось, на три пальца вверх...
115 читали · 3 года назад
> Идеальный салат для разгрузки организма. Минимальные затраты и усилия для приготовления.
Случайно наткнулся на рецепт салата в интернете, немного доработал его и сделал по своему. Салат получился просто объеденье, самое интересное, что для его приготовления надо минимум всего. Если вдруг, вы спешите или не знаете, что бы приготовить быстро, то он идеально подойдёт под все случаи жизни. Самое интересное его можно сделать на 4 дня. Ингредиенты > Морковка 1 кг > Свекла 1 кг > Яблоки 700 гр Для заправки: > Масло растительное 100 мл > Уксус столовый 10 мл > Соль > Сахар Приготовление: Очищаем все овощи и хорошо их промываем...
3 года назад
Вот вы думаете, что для того, чтобы приготовить на 50 человек надо много места? Вы ошибаетесь! Я работал на разных кухнях и скажу честно - это ну совсем не важно. Главное понимать технологический процесс. И если вдруг вы решите пожаловаться, что у вас маленькая кухня или недостаточно места, чтобы приготовить ужин на двоих. Посмотрите на мое рабочее место, где у меня получается приготовить на 50 человек и более. А ещё у меня на канале много вкусных и полезных рецептов которыми, я с большим удовольствием для вас пишу. zen.yandex.ru/...da6
3 года назад
> Кукуруза всему голова. Обзор на кукурузу от Боярин.
И такое в жизни бывает. Вообщем немного о кукурузе. Как говорится - По вкусу, вкусно! Сталкивался я и с таким, что в банка была на половину пуста - это вроде от каждый день было. Обман столетия, не доложили, к сожалению фотографию не сохранил. Но сейчас не об этом, так вот, от Боярин у нас кукуруза и горошек. В целом у них большой ассортимент продукции. Сказать честно, сделать вкусную кукурузы надо уметь. Я перепробовал много разных фирм и дорогие и дешёвые. Боярин - для меня остаётся золотой серединой между ценой и качеством...
3 года назад
> Суп дня - Щавелевый. Рецепт очень вкусного супа для выходного дня.
Отличный и очень вкусный суп. Я его люблю делать кисло сладким, самое интересное, что его готовить достаточно просто в любых объемах. Сам суп не сложный в приготовление, сложности возникнут в поисках самого щавеля. Летом можно найти его на прилавках. Зимой это очень дефицитный товар, я помню 5 магазинов облазил и так не нашёл его. Сейчас, я нашёл выход из ситуации и использую замороженный щавель. Он идёт в разных видах, есть мелко надрезанный, есть прям листья. Мне подходит сразу нарубленный, бросил и готово...
3 года назад
> Салат с крабовыми палочками! Или как говорили мои родные „Крабовый“
Рецептов много, но есть такие, что лучше не найдёшь. У меня возможно не самый идеальный но очень вкусный и доступный. Для меня приготовление этого салата является достаточно обыденным делом. Каждую неделю, я его готовлю как минимум на 3-4 кг. Понимая сложности с приготовлением у начинающих поваров лукавить не буду, тут придётся немного попотеть. Для приготовления салата нам понадобится: > Рис пропаренный 700 гр > Огурец свежий 400 гр > Кукуруза в банке 2 шт по 400 гр > Лук репчатый 1 шт примерно...
3 года назад
Лавровый лист — листья лавра благородного, использующиеся в кулинарии как пряность. Мой совет, не игнорируйте данные листочки в приготовление своих блюд. Они идеально подходят в любых случаях. Лавровый листочек идеально подчеркнёт вкус вашего первого блюда. Идеально подойдёт для вашего второго блюда и не только. Но тут главное не переборщить, а то я как-то бросил три листочка и в итоге только вкус лаврового листа был в гуляше.
3 года назад
Щавель на вес золота. Подорожание на 200% за неделю.
Для меня остаться загадкой как ростки цена на некоторые товары. Буквально неделю назад, мы заказывали мороженый щавель по цена 120₽ за 1 кг. Для меня, это был отличный вариант для приготовления щавелевого супа. Он мелко нерезаный и долго хранится. Очень прост в эксплуатации и не занимает много место в морозилке. Так же у него отличный вкус и приятная кислинка, я его неоднократно заказывали и домой. Моя маленькая дочка обожает суп с таким щавелем. Но к сожалению...
3 года назад
Скоро выложу рецепт! Салат с крабовыми палочками, в простонародье КРАБОВЫЙ. Обожаю его готовить, достаточно интересный салат. Подписываемся, чтобы не пропустить!
3 года назад
Мне нравится готовить простую и вкусную еду, но так, чтобы на это уходило очень мало времени. И в этом мне помог опыт и понятие технологического процесса. Сейчас, я могу за пару часов приготовить обед на 40-50 человек. К примеру, сегодня на обед: > Суп: Щавелевый классический. > На второе: Паста Болоньезе. > Салат: Крабовый.
3 года назад