Претензии иммунитета к содержимому вашей тарелки. Аллергия и микробиом
Претензии иммунитета к содержимому вашей тарелки Аллергия или пищевая непереносимость? В России число пациентов с пищевой непереносимостью увеличивается с каждым годом в геометрической прогрессии. Такой шквал реакций иммунной системы на еду, что даже и не знаю, как там наши участковые аллергологи справляются. Если с аллергическим ринитом или астмой (причиной которой служит пыльца растений или шерсть животных), отеком Квинке на арахис, креветку, «крапивницей» от апельсинов и инжиров - здесь все понятно, то по поводу пищевой непереносимости еще очень много вопросов...