Енисейская усадьба

Для вывода молодняка хорошо обзавестись инкубатором, однако и обычная наседка даёт крепкий и здоровый молодняк, если начиная с ранней весны кормить её разнообразно и досыта. Я кормлю цельным зерном, предварительно его проращивая, чтобы в нем накапливались витамины. Для этого его закладываю в кастрюлю, заливаю тёплой водой и жду пока зернышки проклюнутся. Полезна в это время и крапива, которую запасаю с лета. Важно правильно отобрать яйца. Выбираю те, у которых ровная скорлупа, без шероховатостей, трещин и наплывов...