Рубрика — пивная наука!
Тут мы будем знакомить вас с миром крафтового пива, его историей, стилями пива и конечно же с самими напитками! Начнём наверное с определения самого понятия «Крафтового пива» На сегодняшний день определения нет, а точнее очень размыто. Но четко делится на два подхода – американский и европейский. Американцы акцентируют внимание на формальных признаках крафтовой пивоварни. А это значит, объем производства не должен превышать 700 млн. л пива в год. Пивоварне должно принадлежать не менее 75% акций компании...