Неаполитанская пицца в Санкт-Петербурге
Чем же отличается неаполитанская пицца от какой либо другой?🍕🤔 В чем ее особенности? И где в Питере можно найти такую пиццу. Сегодня я вам об этом расскажу😋 Неаполитанская пицца отличается от другой тестом и способом приготовления. Неаполитанскую пиццу выпекают только в дровяной печи при очень высокой температуре. Итальянцы готовят неаполитанскую пиццу, используя всего 4 составляющих: муку высокого качества, фильтрованную воду, соль и немного дрожжей. Далее нужно правильно заместить тесто, соблюсти баланс муки и дрожжей...