Просто кухня

Ингредиeнты: - выpeзкa свинaя - 400 гp. - шaмпиньoны - 300 гp. - пepeц бoлгapский - 100 гp. - пoмидopы - 100 гp. - сливки - 150 мл. - coль - пo вкуcу - перец чёрный (мoлoтый) - пo вкуcу - перец белый (мoлoтый) - пo вкуcу - мacло оливковое - по вкуcу Пpиготовление: 1. Свинину нapезaем мелкими кубикaми (caнтиметp нa caнтиметp). 2. Рaзогpевaем cковоpоду, выливaем в неё 50 мл. оливкового мacлa и выклaдывaем cюдa же нaше мяcо. 3. Πpипpaвляeм cолью и пepцeм и жapим в тeчeниe 15 минут. 4. Πокa готовитcя...

1 порция - 200 ккал 1 куриная грудка 1 ст. ложки меда 0,5 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. соевого соуса 0,5 ч. л. кунжутных семечек. Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон...

Ингредиенты: Мука пшеничная — 300-350 Грамм Кефир 1% — 300 Грамм Масло сливочное — 100 Грамм Сахар — 150 Грамм Сода пищевая — 1 Чайная ложка Изюм, курага — По вкусу Ванильный сахар — По вкусу Как приготовить "Бездрожжевой пасхальный кулич" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Муку просейте в глубокую миску. Отдельно смешайте кефир с содой, а через несколько минут, когда на кефире появятся пузырьки, вылейте массу к муке. 3. Добавьте сахар обычный и ванильный, растопленное сливочное масло...

Ингредиенты: ▫️сливки 33-35% — 60 мл ▫️шоколад — 100 г ▫️сливочное масло — 10 г ▫️какао-порошок — 3 ст. л. ▫️алкоголь крепкий — 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Сливки подогреваем до 70–80°C, но не доводим до кипения. Заливаем горячими сливками шоколад и хорошо перемешиваем до однородности. 2. Добавляем мягкое сливочное масло и крепкий алкоголь (можно и без него, он для аромата). Пробиваем погружным блендером. 3...

Ингредиенты: ▫️мука — 100 г ▫️сухой рассыпчатый творог — 250 г ▫️лимоны — 2 шт. ▫️сливочное масло — 180 г ▫️яйца куриные — 3 шт. ▫️сахар — 140 г ▫️миндаль измельченный — 50 г ▫️сахарная пудра — 1 ч. л. ▫️разрыхлитель — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. 2. Желтки отделить от белков. 3. В блендере взбить 175 г предварительно размягченного сливочного масла и сахар, затем по одному добавить яичные желтки, всыпать измельченный миндаль и взбить все в однородную массу...

Ингредиенты: ▫️творог — 500 г ▫️яйца куриные — 3 шт. ▫️сливочное масло — 3 ст. л. ▫️сахар — 3 ст. л. ▫️сметана — 3 ст. л. ▫️манная крупа — 3 ст. л. ▫️изюм — по вкусу Способ приготовления: 1. Масло растопить, влить в чашу миксера + сахар + сметана + манка. Хорошо смешать. У меня манка рисовая, с ней получается нежнее. 2. Добавить яйца, взбить...

Ингредиенты: ▫️тесто слоеное — 250 г ▫️куриное филе — 300 г ▫️шампиньоны — 100 г ▫️брокколи замороженная — 100 г ▫️горошек зеленый замороженный — 1 горсть ▫️яйца куриные — 2 шт. ▫️сметана — 1 ст. л. ▫️сыр твердый — 100 г ▫️чеснок — 2 зубчика ▫️соль — по вкусу ▫️мука — 1 ст. л. ▫️перец свежемолотый смесь — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Обжарить пару минут на огне с небольшим количеством масла. 2. К курице добавить нарезанные шампиньоны и обжаривать еще 2–3 минуты...

Ингредиенты: ▫️филе грудки цыпленка — 500 г ▫️йогурт греческий — 250 г ▫️лимоны — 1 шт. ▫️куркума — ½ ч. л. ▫️имбирь молотый — ¼ ч. л. ▫️перец чили сухой — 1 щепотка ▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка ▫️соль морская — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть в режиме «гриль» до 230°С. 2. Филе цыпленка нарезать небольшими кубиками. 3. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 2–3 ст. ложки сока...

Ингредиенты: Консервированные ананасы (1 банка) Яйца (4 шт.) Куриное филе (500 г) Сыр (100 г) Майонез Приготовление: Отварить куриное филе, нарезать кубиками. Отварить яйца, нарезать кубиками. Измельчить ананасы...

Ингредиенты Для теста: сахар 125 г яйцо 1 шт. мука 250 г холодное сливочное масло 125 г ванильный сахар 1 ч.л. щепотка соли Для начинки: очищенный ревень 4 стебля сметана 20% 300 г крахмал кукурузный 4 ст.л. яйца 3 шт. сахар 100 г Приготовление 1. Измельчить масло с сахаром, солью и мукой в крошу. Добавить ванильный сахар и яйцо. Замесить тесто. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 30 минут...

Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.). Ингредиенты: - 2/3 ст. теплой воды; - 1 ст. л. оливкового масла; - 1 ч. л. сахара; - 0,5 ч. л. соли; - 6,5 гр. сухих дрожжей; - 2-2,5 ст. муки; Рецепт: 1. Воду смешиваем с оливковым маслом; 2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске; 3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом; 4. Замешиваем не тугое тесто; 5...

Ингредиенты: 400 гр творога смешать с 250 г маргарина(натертого на терке) добавить 480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя соль щепотка Приготовление: 1. Раскатать тесто и выдавить кружки. 2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть...