пп рецепты

ПП роллы БЕЗ РИСА! КБЖУ 119/16/5/2 Листья нори - 4 шт Огурец - 1 шт Творог - 250 гр Малосольная рыба - 300 гр Творожный сыр - 60 гр Соль по вкусу Вода Творожный сыр с творогом пробила блендером до мягкой консистенции. (Так удобнее выкладывать, чем по отдельности. Но если хотите чувствовать крупинки творога - можете делать слоями) На лист нории выкладываем нашу творожную смесь на матовую сторону, сверху огурец и рыба. Можете добавить любую начинку - креветки,краба,авокадо и т.д Скручиваем,убираем в холодильник на 20 минут. После нарезаем каждый ролл на 6-8 шт. P.S.: Когда начнёте скручивать ролл, смочите пальцы в воде и пройдите по листу нори на конце. Так ролл не распадётся и будет держать форму

Запeканка из куpинoй пeчени КБЖУ:145.97/16.84/8.12/0.99 Ингредиенты: печень куриная - 500 гр яйцо - 4 шт молоко - 80 мл сыр легкий - 80 гр укроп соль, перец Приготовление: Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим. Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания. В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра. Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть. Вынимаем из формы и нарезаем.

ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр Яйцо - 2 шт Шампиньоны - 200 гр Чернослив - 80 гр Сыр - 60 гр Лук репчатый- 1/3 шт Для соуса: Греческий йогурт (можно заменить на сметану) - 130 гр Горчица - 1 ч.л. Соль/перец - по вкусу Сок лимона - 1 ч.л Способ приготовления : Отварить куриное филе в соленой воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики. Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле. Яйца отварить и натереть на терке. Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на мелкой тёрке. Соединить все ингредиенты для соуса. Начинаем собирать салат: Первый слой курица, затем соус, грибы, яйцо, соус , курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр. Сверху красить орехами и зеленью.

Салат с запеченными баклажанами, семгой и невероятным соусом КБЖУ 79.87/6.26/4.41/3.57⠀ Ингредиенты: Сёмга малосольная Баклажаны Авокадо Йогурт Дижонская горчица Лимон Помидоры, сладкий лук Кинза, укроп Приготовление: Баклажаны разрезаю вдоль на 4 части, отправляю на противень застеленный пергаментной бумагой, баклажаны сбрызгиваю маслом авокадо и солью. Ставлю на второй уровень духовки, на гриль, на 200 градусов Пока готовлю соус в блендер - авокадо , 3 ст.л. йогурта 6%, 2 ч.л. дижонской горчицы, сок лимона (немного) пробиваю и готово по вкусу соус очень напоминает майонез, только очень нежный и абсолютно неТолстый Баклажаны готовы, достаю, остужаю и снимаю кожурку, она сама отдается в руки без каких либо усилий Нарезаю помидоры, сладкий лук, кинзу и укроп перемешиваю Все... собираю Теплые маслянистые баклажаны, сладкие помидоры с луком и зеленью, жирненькая семга слабой соли и невероятный соус