Делюсь самым любимым, быстрым и вкусным рецептом из куриного филе на сковороде: Филе порезать на плоские кусочки, Отбить хорошенько молоточком, Далее соль, перец, специи по вкусу, Замариновать на минут 10-15, И делаем две тарелочки: одну со взбитыми яйцами, у меня получилось два на это количество курицы, А вторую с панировочными сухарями и мукой, туда же соль, перец можно положить и все перемешать. Итак: окунаем кусочки сначала в яйцо, затем в сухари, затем кладём на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом (конечно можно и без, но так вкуснее), Обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки👌🏼 Итог: курица внутри получается сочной и нежной, а снаружи корочка 🤤 Я подаю с лимоном, можно добавить любой гарнир и зелень! Bon appetite!🤲🏻♥️
3 года назад