Житуха за з0

Я как и многие из Вас люблю ездить в лес по грибы, но особой моей страстью являются боровые белые грибы, но так сложились обстоятельства в этом году, что пока не удалось скататься за ними, плюс по моим сведениям пока слоя не было, а тот, что был прошел за 5 дней и был таков. В смешанных лесах было много грибов, особенно в Тосненском районе, но процент червивости достигал до 80%, к тому же осадков почти не было и гриб был сухой и дряблый. Сегодня в Санкт-Петербурге 30.08.2022 и у нас сменилась погода,...

Задался я идеей сварить шурпу в казане. Шурпа это в первую очередь суп, который наваривается на мясе, поэтому первым делом я пошел искать его. Мой взгляд упал на молодого барашка на косточке, брал на рынке в Купчино, вес примерно 1.8-2кг. Далее закупил овощей, все примерно 1к1 по 1 кг, только перец болгарский я взял 2 шт., и 2 луковицы оставил цельные, для начальной варки. Овощи все подготовил заранее, главное не мельчить(в шурпу идет крупная нарезка картофеля, моркови). Лук порезал мелко полукольцами, томаты средне, перец соломкой...