Веганский постный борщ!!! За уши не оттянешь). Вкусно, просто, бюджетно! На 4 литровую кастрюлю: 1 морковь 1 луковица 1 свёкла 4 картофелины 250-300 гр капусты 1 стакан отваренной фасоли (или нута) 2 ст.л. томатной пасты 3 зубчика чеснока соль, специи, зеленьПриготовление: 1. На разогретую сковороду наливаем горчичное масло. Добавляем мелко нарезанный лук. 2. Через пару минут добавляем морковь и свёклу, нарезанную брусочками(можно на терке). 3. В кастрюлю с закипевшей водой добавляем нарезанный картофель и варим до готовности. 4. В сковороду Добавляем томатную пасту и кипяток, солим, тушим до готовности и добавляем фасоль(нут). 5. Картофель готов, добавляем капусту, как закипит добавляем зажарку, соль, специи. Варим 3-5 минут. 6. В конце чеснок и зелень. Приятного аппетита! #борщ #веган #пост #постныйборщ #экономия #обед #постныйрецепт #зожвмоде #Zozh_v_mode
3 года назад