Хорошей и продуктивной недели! А я к вам с наивкуснейшим и полезным тыквенным кексом! Записывайте РЕЦЕПТ❗️ КБЖУ на 100гр:122/3.9/5.1/15.4 🎃Тыква (вареная)- 350гр. 🥚2 иичка 🍚Мука-100 гр (у меня 85 гр рисовой и 15 гр миндальной) 🎃Масло растительное-18 гр (в моем случае оливковое, можно кокосовое) 🎃Разрыхлитель-5 гр 🎃Корица-5гр 🍯Подсластитель по вкусу 🌰Горсть любых орехов Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с горсткой соли до крепких пиков. Желки соединяем с тыквой. Разбиваем блендером до состояния кашицы. К тыквенной массе добавляем просеянную муку, разрыхлитель, корицу, масло и орехи. Перемещиваем до однородной массы. Затем вводим белки. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Помещаем в форму (у меня силикованная под форму кирпичика). Ставим в духовку до 180° на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Налейте себе чашечку кофе или чая и наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита! ☕️🥮
3 года назад