Всём привет! Сегодня приготовила для маленького перекуса мясо и овощи. Мясо свинину запекла отдельно,, также запекла овощи это баклажаны, кабачки, морковь, болгарский перец, лук. Всё это я нарезала большими кусками добавила оливковое масло и приправы это паприка, кориандр, базилик, хмели-сунели, соль, всё перемешала и выложила на противень. Добавила две целые головки чеснока и всё накрыла фольгой и отправила в духовку на 50 минут. Затем овощи переложила большую миску и всё взбила блендером, добавила зелень -лук, петрушку и укроп. Отдельно нарезала мясо и хлеб, т. е. ржаной багет. На кусочки хлеба намазала овощную икру и сверху положила кусочек свинины,,,, вкусно,,, ☺
3 месяца назад