Ponchik

Пирог "Персик" очень лёгкий в приготовление. В идеале его лучше готовить летом, когда есть свежие персики. Также, если готовите в не сезон, то можно взять консервированные персики🍑 Для приготовления теста понадобится: Таким образом, мы используем песочное тесто. Его процесс приготовления : Для начинки нашего пирога потребуется: Процесс приготовления начинки: Для красоты можно сделать крошку (как у меня на фото)...

Рецепт данного бисквита я беру за основу морковного торта. Бисквит получается важным и очень вкусным. С данным количеством у меня получается 3 морковных бисквита диаметром 18 см. Для бисквита понадобится:...

Это очень нежный шоколадный десерт. По консистенции напоминает десерт "три молока". На приготовление кекса вы потратите примерно час⏳ Для приготовления бисквита вам понадобится: Процесс приготовления бисквита: Пока наш бисквит остываем начинаем готовить заварной крем. Для крема нам нужно: Процесс приготовления крема: Возвращаемся к нашему бисквиту...

Классический рецепт ватрушки. Нам понадобится: Для начинки: Процесс приготовления ватрушки: Ватрушки получаются очень вкусными и мягкими✨ #выпечка #выпечка к чаю #выпечка рецепт #выпечка с творогом #рецепт...

Я рассказывала про виды меренги, но так и не выложила рецепт меренгового рулета✨ Обычно я готовлю рулет на основе французской меренги, но в этот раз решила попробовать на швейцарской. Для приготовления рулета нам понадобится: Процесс приготовления меренги: Для крема понадобится: Процесс приготовления крема: Всё 3 ингредиента соединяет и взбиваем на средней скорости. Крем должен получиться стойким. Для прослойки нам понадобится (по желанию, можно сделать классический рулет, где будет просто крем): Процесс приготовления прослойки: В сотейник соединяет все 3 ингредиента и доводим докипения...

Если у вас осталось много желтков, то я предлагаю вам испечь лимонный кекс с изюмом. Приготовить тесто для него очень просто, а на выпекание может уйти 50-60 минут⏳ Также, лучше использовать железную формочку, а не силиконовую, т.к. в железной у кекса форма получится лучше (я готовила в силиконовой форме). Для приготовления...

Сегодня я хочу рассказать про меренгу и способах её приготовления. Меренга состоит из белков и сахара. При её приготовлении используется соотношение 2 к 1, т.е. сахара должно быть в 2 раза больше чем белка. Готовая меренга должна быть стойкой и глянцевой. Её используют в приготовлении таких десертов как "Павлова", меренговый рулет, а также для украшения тортов и пирожных или добавляют в крем. Существует 3 вида меренги: Самой популярной считается французская меренга. Её приготовить легче всего, но займёт больше времени, чем если готовить итальянскую или швейцарскую, т...

Хорошая альтернатива всем любителя торта "Медовый". Приготовление рулета занимает мало времени, в отличии от торта, при этом рулет получается мягким и очень вкусным😍 Для рулета "Медовой" я использовала сметанно-ссырный крем. Для него понадобится: Соединяем все ингредиенты и взбиваем до плотной и стойкой массы. Крем готов и переходим к бисквиту. Для...

Рулет - это хорошая замена торту. В отличии от торта, он готовится гораздо быстрее и можно также экспериментировать с начинкой. Я предлагаю шоколадной рулет с прослойкой из чёрной смородины✨ Для прослойки из чёрной смородины понадобится: В сотейник соединяет все 3 ингредиента и варим до кипения, постоянно помешивая. Остужаем и прослойка из чёрной смородины готова ✨ Для крема нам понадобится : Соединяем все 3 ингредиента и взбиваем на средней скорости до стойкой массы...

А вот и рецепт десерта, если у вас остался неиспользованный желток. Тирамису очень лёгкий и быстрый десерт. Его страной происхождения является Италия. Состоит из печенья савоярди, сырого муса и кофейной пропитки. Печенье савоярди можно купить в любом продуктовом магазине или приготовить самим✨ Для приготовления печенья савоярди нам понадобится: Процесс приготовления: Чтобы тирамису отдавал кофейным привкусом, приготовим Пропитка из кофе...

Иногда мы готовим десерты, после которых остаются желтки или белки, и не знаем, куда их использовать. Десерт "Павлова" - это один из способов, куда можно потратить лишний белок👌 (в следующий раз я расскажу рецепт для лишнего желтка). Сам десерт приготовить легко, но приготовление займёт примерно 4 часа. Десерт состоит из меренги и крема. Из количества, которого указано у меня в рецепте, получилось 6 Павловых. Для меренги нам понадобится: Процесс...

Я часто экспериментирую с тортами, но ещё не выкладывала ни один рецепт😅 Поэтому я рещила начать с простого тортика, а именно Медовый🍯 обычно я готовлю торт диаметром 18 см Скажу сразу, что обычно торт я делаю 3 суток, но данный торт можно испечь за 2 суток👌 Итак приступаем к сбору ингредиентов. Для карамели нам понадобится: Не у всех получается приготовить карамель с первого раза (у меня она до сих пор с раза 2-3 получается😅). Самое главное не передержать. Также, я пробовала приготовить торт без неё...