Alba cooking

Банановый кекс, очень вкусный! Залежались у меня три банана, совсем почернели, и вспомнила я, что давно уже сохранила себе рецепт бананового кекса. И поняла я, что наступил момент попробовать тот самый кекс. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана муки (400 гр) 1 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли 100 гр. слив. масла, растопленного (я использовала маргарин) 200 гр. сахара 2 яйца 50гр. сметаны 3 спелых банана 1 шоколадка (любимая) Бананы размять вилкой, добавить туда яйца, сахар, сметану и растопленное масло, всё перемешать. Просеять муку, добавить соль и соду. Опять перемешать. Ножом покрошить шоколадку на кусочки, 2/3 добавить в тесто и перемешать. Переложить в форму (у меня стальная 27*11*8), выстеленную пергаментом, посыпать сверху оставшимся шоколадом, и в духовку, режим верх-низ на 50-60 мин, температура 170° (смотрите по своей духовке). Получилось ооочень вкусно! Кекс невероятно ароматный! Рекомендую от всей души!