Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
7 часов назад
 • Вы подписаны

Тропическая классика: свиной шашлык с ароматом грейпфрута и кинзы

С наступлением сезона выездов на природу мы в сотый раз достаём из кулинарной памяти проверенные рецепты: уксус, лук, минералка, кефир. Это классика, которая никогда не подведёт. Но что, если однажды рискнуть и отойти от традиций? Представьте себе идеальный выходной день: манящий дымок от углей, компания близких людей и… аромат шашлыка с неожиданными цитрусовыми нотками. Сегодня мы приготовим свинину так, как вы ещё не пробовали. Забудьте о привычной кислинке — её место займёт яркий, горьковато-сладкий грейпфрут...

2 дня назад
 • Вы подписаны

Где высекают вкус: погружение в мир ресторана "Огниво"

В суете уральского мегаполиса, где индустриальная мощь встречается с изящной архитектурой, есть места, созданные для того, чтобы замедлиться. Одно из таких — ресторан «Огниво», уютно расположившийся в одном из самых живописных уголков Екатеринбурга, у самой кромки воды. Его главная особенность кроется не только в меню, но и в географии. Здесь можно ужинать, наблюдая, как закатное солнце золотит гладь городского пруда (с летней веранды), а огни набережной начинают свой вечерний танец в отражениях...

6 дней назад
 • Вы подписаны

Союз огня и моря: идеальный баланс бургера и креветок.

Есть рестораны, куда приходят просто утолить голод. А есть места, которые становятся декорациями для наших историй — тех самых душевных разговоров с друзьями, затянувшихся до полуночи семейных ужинов или долгожданных встреч, когда нужно столько всего рассказать. «Креветки и Бургеры» — это как раз вторая история. С порога здесь создаётся ощущение идеального баланса. С одной стороны — лёгкий шум, смех и аромат жареного на гриле мяса, обещающий что-то сытное и настоящее. С другой — почти неуловимый морской бриз от ледяной витрины с морепродуктами, намекающий на изысканность...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

День, когда я подарил себе настоящие джунгли на день рождения.

День 4-й. Тайланд перестаёт быть просто открыточным раем с белыми пляжами и кокосами. Сегодня особенный день — мне 37! И свой новый год жизни я решил встретить не за праздничным столом, а на пороге настоящих, диких джунглей. Наше главное приключение начинается здесь. Тур „Тропический Квай“ обещает два дня полного погружения в мир, где правит природа. Впереди — сплав по реке прямо сквозь сердце тропического леса, купание в нереальном семиуровневом водопаде Эраван, тёплые объятия термальных источников и знакомство со слонами...