Сырный Cомелье
37
подписчиков
Сыр — это настроение, которым хочется делиться.
В канале «Сырного Сомелье» рассказываем о необычных сырах со всего мира, делимся советами по выбору, сочетаниями, рецептами и интересными сырными историями. Помогаем находить новые вкусы и выбирать сыр с удовольствием.
Сыр — это настроение, которым хочется делиться.
В канале «Сырного Сомелье» рассказываем о необычных сырах со всего мира, делимся советами по выбору, сочетаниями, рецептами и интересными сырными историями. Помогаем находить новые вкусы и выбирать сыр с удовольствием.
1 неделя назад
• Вы подписаны
Сырное равноденствие: выберите свою сторону
🌓🧀 До осеннего равноденствия осталось два дня. Совсем скоро день и ночь почти сравняются по продолжительности. Но на сырной тарелке равновесие необязательно — здесь можно смело выбирать свою сторону. ☀️ Сторона дня Для тех, кому сегодня хочется нежности, сливочного вкуса и мягкой текстуры: — Бри Принц д’Огоз; — Велеми Бианка; — Камамбер мини от сыроварни Рубцова. Спокойные и деликатные сыры, которые постепенно раскрываются и создают настроение неспешного осеннего утра. 🌙 Сторона ночи Для...
4 года назад
• Вы подписаны
Вот он красавец победитель! На сайте cheesewin.ru доступные все результаты конкурса «Лучший сыр России 2022»! 🏆Итак, победителем стала Семейная сыроварня «FOUR KINGS» с сыром «Горгонзола» с голубой плесенью из города Томска.😋 6 августа в конкурсе приняли участие 172 сыроварни со всей страны, которые предоставили 962 образца сыра. В жюри конкурса состояло 100 сырных экспертов, сырных сомелье, экспертов молочной отрасли, поваров, сыроделов-технологов, преподавателей сырных школ и гастрономических специалистов. купить Грюйер - hchesom.com/...e-1купить Камамбер - hchesom.com/...ereкупить Пармезан - hchesom.com/...rovЖюри оценивает сыры по следующим критериям: вкус, аромат, текстура и внешний вид. Дегустация сыров проходит вслепую. купить Грюйер купить Камамбер купить Пармезан
